Clafoutis z czereśniami - przepis składniki i przygotowanie

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 50 dag twardych czereśni
• 6 łyżek brązowego cukru
• 3 jajka
• 2 łyżeczki otartej skórki cytrynowej
• 1/2 szklanki płynnej kremówki
• 3/4 szklanki gęstej śmietany
• 20 dag mąki
• 8 dag masła

Przygotowanie:

Zobacz przepis na clafoutis z czereśniami!

1. Czereśnie dokładnie umyj, osącz, wydryluj.
2. Posyp 2 łyżkami cukru, odstaw na godzinę.
3. Jajka za pomocą trzepaczki lub końcówek miksera ubij z pozostałym cukrem, skórką startą z cytryny, dwoma rodzajami śmietany, mąką i stopionym masłem.
4. Foremkę o wymiarach 19 na 26 cm wyłóż papierem do pieczenia. Przelej do niej ciasto.
5. Na wierzchu rozłóż czereśnie razem z powstałym sosem.
6. Formę z ciastem wstaw do piekarnika rozgrzanego do temp około 190 stopni C.
7. Piecz około 35-40 minut, aż wierzch ciasta zrobi się złocisty.
8. Najlepiej podawać na ciepło.

Zobacz inne przepisy z czereśniami:

Risotto z czereśniami - przepis
Ciasto z czereśniami - 13 przepisów na desery z czereśniami
Dżem czereśniowy - przepis