Jak zrobić blok orzechowy - przepis składniki i przygotowanie

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 25 dag czekolady gorzkiej
• 8 dag cukru pudru
• 10 dag herbatników
• 15 dag orzechów włoskich, laskowych (siekanych lub całych)
• po 5 dag migdałów, rodzynek, żurawiny, moreli suszonych
• 12,5 dag kostki masła
• 2,5 dag żelatyny

Przygotowanie:

Zobacz, jak zrobić blok orzechowy!

1. Masło, cukier puder i czekoladę podgrzej na parze stale mieszając.
2. Żelatynę zalej 1/3 szklanki zimnej, przegotowanej wody.
3. Gdy napęcznieje dodaj do ciepłej masy czekoladowej i mieszaj, aż żelatyna się rozpuści.
4. Bakalie dodaj do masy czekoladowej i wymieszaj.
5. Formę wyłóż papierem do pieczenia.
6. Masę czekoladowo-bakaliową przełóż do formy, wygładź i przykryj herbatnikami.
7. Deser wstaw do lodówki na kilka godzin, aby dobrze stężał.

Zobacz więcej przepisów na ciasta:

Ciasto tiramisu - przepis