Curry to jedno z dań kuchni indyjskiej. W Europie kojarzy się jednak raczej z mieszanką przypraw takich jak kolendra, kurkuma, imbir, pieprz, kmin, chili, gorczyca czy cynamon. W zależności od proporcji tych składników oraz od dodatku innych przypraw (np. czosnku czy kardamonu), powstają różne mieszanki. Sama nazwa "curry" odnosi się do słowa pochodzącego z języka tamilskiego i oznacza po prostu "sos".
Dziś potrawa curry z dodatkiem fasoli oraz soczewicą, przygotowana przez Kasię (właścicielkę portalu CoGotujeKasia.pl), może zagościć na Twoim stole. Zobacz, jak ją przygotować!
