Gulasz rybny - Kasia gotuje z Polki.pl [video]

Kuchnia wękierska to nie tylko tradycyjny gulasz z papryką i mięsem. To także gulsz rybny, który dziś gotuje Kasia!

Karolina Wysocka / 30.01.2014 07:10

Gulasz to tradycyjne danie węgierskie. Nie zawsze jednak za takie był uważany. Kiedyś, jako przysmak gotowany przez pasterzy pasących w górach bydło, gulasz uważany był za danie spożywane przez jedną z najniższych klas społecznych. Sporo wody w rzekach musiało upłynąć, aby gulasz mógł zająć należne sobie miejsce w narodowej kuchni węgierskiej.

Zwykło się myśleć, że gulasz gotuje się z papryki, cebuli i mięsa wołowego, wieprzowego czy baraniny. Nic bardziej mylnego! Dziś Kasia, założycielka portalu CoGotujeKasia.pl pokaże nam, jak przygotować przepyszny gulasz rybny. Ten świetny pomysł na rybę jest zarazem niezłym pomysłem na obiad! Zobaczcie!