XIX wiek, otwarcie nowojskiego hotelu Waldorf Astoria... Brzmi jak początek dobrej powieści? Być może - bo to właśnie tutaj powstał przepis na sałatkę, którą dziś przygotowujemy razem z Kasią. Wykwintny świat, w którym została skomponowana, nie pozostawiał wiele do życzenia. Rodowód oraz historia tego dania świadczą zatem o jego wyjątkowości i niepowtarzalnym smaku. Zróbmy więc niewielką podróż w czasie i razem z Kasią przygotujmy niesamowitą sałatkę Waldorf z kurczakiem!