Agar powinno się używać rozpuszczając go w ciepłej wodzie, jak żelatynę. Agar-agar to substancja żelująca pozyskiwana z wodorostów, w 100% roślinna. Agar używa się zamiast żelatyny, można stosować go na diecie wegańskiej. Z wykorzystaniem agaru zrobisz wegańskie galaretki, ciasta na zimno i polewy. Sprawdź, w jakiej ilości powinno się go stosować.
Czytaj więcej