Jak zrobić keks?5 lat temu
Keks kojarzy się z Bożym Narodzeniem, jest dekoracyjny i ma tę zaletę, że robi się go bardzo szybko. Czytaj więcej
Królestwo niemieckich wypieków8 lat temu
Ciasta niemieckie uznawane są za jedne z najsmaczniejszych w Europie. Ich tradycja, smak i różnorodność nieprzerwanie znajdują uznanie wśród miłośników słodkości. Czytaj więcej
Zygmuntówka8 lat temu
Od lat symbolem warszawskiego cukiernictwa była wuzetka - czarno-biały symbol trasy W-Z, kojarzący się z PRL. 23 kwietnia 2009 roku nowym numerem 1 została zygmuntówka. Pierwszy bohater cyklu: słodkie wizytówki polskich miast. Czytaj więcej
Przyrząd do formowania masy na brzegach tortu15 lat temu
Przyrząd do formowania masy na brzegach tortu przyda się nie tylko profesjonalnym cukiernikom. Jeśli lubimy domowe torty - warto zainwestować w takie urządzenie - efektowny tort zachwyci gości i zdobędziemy sławę mistrza cukiernictwa. Zdobienie tortów może stać się prawdziwym hobby. Czytaj więcej
Panettone15 lat temu
Panettone, najsłynniejsze ciasto drożdżowe na Półwyspie Apenińskim. Czytaj więcej
Bajaderka15 lat temu
Bajaderki to ciastka… z resztek innych ciast. Były formowane w kształcie kulek. Wielu z nas przypominają smak dzieciństwa. Bajaderki dobrze robić po świętach, kiedy zostały nam okrawki innych ciast. Czytaj więcej
Bożonarodzeniowe trendy cukiernicze15 lat temu
Jak w tym roku przebiegają słodkie przygotowania do świąt? Czy cukiernicy zaskoczą łasuchów nowymi, niekonwencjonalnymi wypiekami? Czy będą to raczej tradycyjne, dobrze nam znane ciasta. Czytaj więcej
Biszkopt15 lat temu
Biszkopt to rodzaj lekkiego ciasta. Zwykle jest używany jako podstawa do tortów lub ciast z galaretką. Czytaj więcej
Masło czy margaryna?15 lat temu
Odwieczny problem, który spędza sen z powiek. Jak przygotowywać wypieki, by były smaczne, a zarazem nieszkodliwe? Czy jest możliwy kulinarno-zdrowotny konsensus? Wszystkie za i przeciw pieczenia na maśle i margarynie. Czytaj więcej
