5 tłustych produktów, które są zdrowe i pomagają schudnąć

Tłuste jedzenie? Pierwsze skojarzenia? Smalec, boczek, karkówka, śmietana, masło... Poznaj 5 produktów bogatych w tłuszcz, które w rzeczywistości są potrzebne i pomagają schudnąć.

Tłuszcz a odchudzanie

W jaki sposób tłuszcz w żywności pomaga schudnąć? Zobacz 3 podstawowe mechanizmy związane z tłuszczem, które wspomagają odchudzanie.

1. Tłuszcz jest nośnikiem smaku

Przypomnij sobie eksperymenty z żywnością beztłuszczową (produktami light, 0% tłuszczu). Była okropna prawda? Zjadłaś jogurt 0%, a potem poprawiłaś kawałkiem sernika, żeby sobie wynagrodzić "cierpienie"? To się nazywa kompensacja. Właśnie z tego powodu potrawy na diecie powinny być smaczne, a tłuszcz jest nośnikiem smaku. Gdy posiłki z diety jesz chętnie będzie ci łatwiej utrzymać postanowienia i zauważasz mniej pokus. Paradoksalnie smacznych dań jemy mniej, gdy jednocześnie skupiamy się na samej czynności jedzenia.

„Niezdrowe” produkty, które jedzą dietetycy

2. Tłuszcz syci

Kolejny argument, by stawiać na zdrowe tłuszcze. Dania, które w składzie mają tłuszcz sycą na dłużej, zwalniają wchłanianie węglowodanów i sprawiają, że bez problemu wytrzymasz do kolejnego posiłku.

3. Tłuszcz działa przeciwzapalnie (dobry jakościowo)

Kwasy tłuszczowe jedno i wielonienasycone mają działanie przeciwzapalne, tymczasem nadwaga i otyłość wiążą się z przewlekłym stanem zapalnym w organizmie. Odpowiednie spożycie kwasów tłuszczowych nienasyconych ogranicza między innymi ryzyko insulinooporności.

Jest jeszcze co najmniej kilka innych powodów, niezwiązanych z odchudzaniem, dla których nie warto unikać produktów bogatych w nienasycone kwasy tłuszczowej.

  • W tłuszczu rozpuszczają się witaminy A, D, E i K.
  • Nienasycone kwasy tłuszczowe wspierają dobry nastrój i odporność.
  • Tłuszcz jest niezbędny do syntezy hormonów płciowych. Jego niedobór obniża płodność.

Tłuszcz a kalorie

Czy tłuszcz jest kaloryczny! Tak, 1 g tłuszczu to 9 kcal, podczas, gdy gram białka i węglowodanów to tylko 4 kcal. Na diecie odchudzającej nawet 20-35% energii (kcal) którą spożywasz może pochodzić z tłuszczu.  Zależność nie jest tak prosta: kalorie-tycie. Najważniejsze są proporcje i wysoka jakość tłuszczu.

Zobacz 5 tłustych produktów, które są zdrowe i wspierają odchudzanie.

7 niskokalorycznych i bogatych odżywczo produktów. Czy znasz współczynnik ANDI?

 

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (14)
/2 tygodnie temu
Sam bardzo lubię tłuszcze, ale to nieprawda, że tłuszcz syci. Udowodniono, że syci białko.
/2 tygodnie temu
Jedzcie tłuszcze zwierzęce! Nie bójcie się tych kwasów tłuszczowych nasyconych. Masło od krowy, a nie margarynę. Olej rzepakowy? Świetnie, tylko fakcie, że większość takich olei jest rafinowana, a same uprawy rzepaku solidnie sikane glifosatem, to już pani redaktor nie wspomina. Ryby są zdrowe, owszem, ale nie wszystkie. Tak popularny dziś łosoś norweski to sama chemia i nierzadko skandaliczne warunki hodowli.
/3 miesiące temu
Trzeba wejść w galerie i jest 5 produktów. Ale zgadza się - artykuł bez wgłębiania się w szczegóły. Kiepski.
POKAŻ KOMENTARZE (11)