Popcorn może być zarówno bardzo kaloryczny, jak i wręcz dietetyczny. Wszystko zależy od sposobu jego przygotowania. Najmniej kalorii ma domowy popcorn przygotowany bez tłuszczu, a największą kalorycznością cechuje się popcorn maślany i słodki.
Spis treści:
- Popcorn - wartości odżywcze
- Ile kalorii ma popcorn różnego rodzaju?
- Czy popcorn jest tuczy, czy jest dietetyczny?
- Czy popcorn jest zdrowy?
- Jak przygotować niskokaloryczny popcorn?
Popcorn - wartości odżywcze
Popcorn wytwarza się z suszonej kukurydzy, którą poddaje się prażeniu.
100 g popcornu to:
- 387 kcal,
- 12,9 g białka,
- 4,3 g tłuszczu,
- 77,8 g węglowodanów,
- 14,5 g błonnika,
- 7 g wapnia,
- 3,19 mg żelaza,
- 144 mg magnezu,
- 358 mg fosforu,
- 329 mg potasu,
- 8 mg solu (znacznie więcej, jeśli popcorn zostanie posolony),
- 3,08 mg cynku,
- 21,1 mg choliny.
Z analizy wartości odżywczej popcornu wynika, że to całkiem dietetyczna i zdrowa przekąska. Wszystko zależy jednak od dodatków, które często umieszcza się w popcornie. Podane powyżej wartości odżywcze odnoszą się jedynie do popcornu bez soli, tłuszczu i cukru.
Ile kalorii ma popcorn różnego rodzaju?
Ile kalorii ma domowy popcorn bez tłuszczu?
- Garść domowego popcornu bez tłuszczu waży 4 g i to tylko 15 kcal.
- Szklanka domowego popcornu bez tłuszczu to 31 kcal.
- 100 g domowego popcornu bez tłuszczu to 351 kcal.
Ile kalorii ma popcorn maślany z mikrofali?
- Garść popcornu maślanego z mikrofali to 16 kcal.
- Szklanka popcornu maślanego z mikrofali to 32 kcal.
- 100 g popcornu maślanego z mikrofali to 403 kcal.
Ile kalorii ma popcorn solony?
- 100 g popcornu solonego to 405 kcal.
- Garść popcornu solonego to 16 kcal.
- Szklanka popcornu solonego to 32 kcal.
Ile kalorii ma popcorn słodki (karmelowy)?
- 100 g popcornu karmelowego to 458 kcal.
- Garść popcornu karmelowego to 18 kcal.
- Szklanka popcornu karmelowego to 36 kcal.
Czy popcorn jest tuczy, czy jest dietetyczny?
Popcorn można uznać za dietetyczną przekąskę. Jego główną zaletą jest duża objętość i to, że niewiele waży. Kilka garści popcornu może zaspokoić twój apetyt lub ochotę na podjadanie, a jednocześnie dostarczysz w ten sposób mniej niż 100 kcal.
Domowy popcorn bez tłuszczu można jeść nawet na diecie odchudzającej. Pamiętaj jednak, że popcorn zawiera często sporo soli. Nie jest w tej formie najzdrowszy. Najlepiej, jeśli sama przygotujesz popcorn bez dodawania soli i dodatkowego tłuszczu.
Czy popcorn jest zdrowy?
Popcorn jako same prażone ziarna kukurydzy zdecydowanie można uznać za zdrowy. Jeśli dodasz do niego dużo soli, zwiększasz jego szkodliwość dla zdrowia. Nadmiar soli w diecie (z którym mierzy się większość Polaków) odpowiada za rozwój nadciśnienia i chorób sercowo-naczyniowych.
Popcorn z mikrofali, szczególnie taki o smaku maślanym, nie jest już taki zdrowy. Smak masła imituje często olej palmowy z dodatkami. Unikaj tego typu popcornu, jeśli zależy ci na zdrowiu.
fot. Kukurydza na popcorn/ Adobe Stock, DenisMArt
Jak przygotować niskokaloryczny popcorn?
Przygotowanie niskokalorycznego popcornu nie jest trudne. Możesz zrobić to w specjalnej maszynie do popcornu: tak wychodzi najszybciej i najlepiej.
Jeśli nie masz specjalnej maszyny, możesz zrobić zdrowy i dietetyczny popcorn w mikrofali. Nie kupuj popcornu z przeznaczeniem „do mikrofali”, bo najczęściej jest on już solony i ma w sobie sporo niezdrowego typu olejów. Kup po prostu suszone ziarna kukurydzy, często oznaczane jako kukurydza na popcorn.
- Wsyp ziarna do szklanej lub plastikowej miski, którą można podgrzewać w kuchence mikrofalowej.
- Przykryj miskę papierem ręcznikowym.
- Włóż popcorn do mikrofali i włącz ją.
- Czas, jaki popcorn musi spędzić w kuchence, zależy od kilku czynników. To zazwyczaj od minuty do 4 minut.
- Będziesz wiedzieć, że popcorn jest gotowy, gdy przestaniesz słyszeć charakterystycznie wybuchające ziarna.
Czytaj także:
Ile kalorii ma pączek z lukrem, marmoladą, a ile z budyniem? Porównujemy kcal w różnych pączkach
Kebab - kalorie i wartości odżywcze. Ile kalorii ma kebab w tortilli, a ile w bułce?
Ile kalorii ma jajecznica z 2 jajek? Dużo zależy od sposobu przygotowania
