Popcorn to prawdziwie dietetyczna przekąska, jeśli odpowiednio go przygotujesz. Ile kalorii ma popcorn?

Kaloryczność popcornu zależy od tego, w jaki sposób został przygotowany. Mała szklanka domowego popcornu to zaledwie 81 kcal, czyli 351 kcal w 100 g. Kaloryczność popcornu rośnie, gdy dodajesz do niego tłuszczu. Więcej kalorii ma też popcorn z mikrofali (szczególnie maślany) i słodki popcorn karmelowy.
/ 22.02.2022 10:16

Popcorn może być zarówno bardzo kaloryczny, jak i wręcz dietetyczny. Wszystko zależy od sposobu jego przygotowania. Najmniej kalorii ma domowy popcorn przygotowany bez tłuszczu, a największą kalorycznością cechuje się popcorn maślany i słodki.

Spis treści:

  1. Popcorn - wartości odżywcze
  2. Ile kalorii ma popcorn różnego rodzaju?
  3. Czy popcorn jest tuczy, czy jest dietetyczny?
  4. Czy popcorn jest zdrowy?
  5. Jak przygotować niskokaloryczny popcorn?

Popcorn - wartości odżywcze

Popcorn wytwarza się z suszonej kukurydzy, którą poddaje się prażeniu.

100 g popcornu to:

  • 387 kcal,
  • 12,9 g białka,
  • 4,3 g tłuszczu,
  • 77,8 g węglowodanów,
  • 14,5 g błonnika,
  • 7 g wapnia,
  • 3,19 mg żelaza,
  • 144 mg magnezu,
  • 358 mg fosforu,
  • 329 mg potasu,
  • 8 mg solu (znacznie więcej, jeśli popcorn zostanie posolony),
  • 3,08 mg cynku,
  • 21,1 mg choliny.

Z analizy wartości odżywczej popcornu wynika, że to całkiem dietetyczna i zdrowa przekąska. Wszystko zależy jednak od dodatków, które często umieszcza się w popcornie. Podane powyżej wartości odżywcze odnoszą się jedynie do popcornu bez soli, tłuszczu i cukru.

Ile kalorii ma popcorn różnego rodzaju?

Ile kalorii ma domowy popcorn bez tłuszczu?

  • Garść domowego popcornu bez tłuszczu waży 4 g i to tylko 15 kcal.
  • Szklanka domowego popcornu bez tłuszczu to 31 kcal.
  • 100 g domowego popcornu bez tłuszczu to 351 kcal.

Ile kalorii ma popcorn maślany z mikrofali?

  • Garść popcornu maślanego z mikrofali to 16 kcal.
  • Szklanka popcornu maślanego z mikrofali to 32 kcal.
  • 100 g popcornu maślanego z mikrofali to 403 kcal.

Ile kalorii ma popcorn solony?

  • 100 g popcornu solonego to 405 kcal.
  • Garść popcornu solonego to 16 kcal.
  • Szklanka popcornu solonego to 32 kcal.

Ile kalorii ma popcorn słodki (karmelowy)?

  • 100 g popcornu karmelowego to 458 kcal.
  • Garść popcornu karmelowego to 18 kcal.
  • Szklanka popcornu karmelowego to 36 kcal.

Czy popcorn jest tuczy, czy jest dietetyczny?

Popcorn można uznać za dietetyczną przekąskę. Jego główną zaletą jest duża objętość i to, że niewiele waży. Kilka garści popcornu może zaspokoić twój apetyt lub ochotę na podjadanie, a jednocześnie dostarczysz w ten sposób mniej niż 100 kcal.

Domowy popcorn bez tłuszczu można jeść nawet na diecie odchudzającej. Pamiętaj jednak, że popcorn zawiera często sporo soli. Nie jest w tej formie najzdrowszy. Najlepiej, jeśli sama przygotujesz popcorn bez dodawania soli i dodatkowego tłuszczu.

Czy popcorn jest zdrowy?

Popcorn jako same prażone ziarna kukurydzy zdecydowanie można uznać za zdrowy. Jeśli dodasz do niego dużo soli, zwiększasz jego szkodliwość dla zdrowia. Nadmiar soli w diecie (z którym mierzy się większość Polaków) odpowiada za rozwój nadciśnienia i chorób sercowo-naczyniowych.

Popcorn z mikrofali, szczególnie taki o smaku maślanym, nie jest już taki zdrowy. Smak masła imituje często olej palmowy z dodatkami. Unikaj tego typu popcornu, jeśli zależy ci na zdrowiu.

czy popcorn tuczyfot. Kukurydza na popcorn/ Adobe Stock, DenisMArt

Jak przygotować niskokaloryczny popcorn?

Przygotowanie niskokalorycznego popcornu nie jest trudne. Możesz zrobić to w specjalnej maszynie do popcornu: tak wychodzi najszybciej i najlepiej.

Jeśli nie masz specjalnej maszyny, możesz zrobić zdrowy i dietetyczny popcorn w mikrofali. Nie kupuj popcornu z przeznaczeniem „do mikrofali”, bo najczęściej jest on już solony i ma w sobie sporo niezdrowego typu olejów. Kup po prostu suszone ziarna kukurydzy, często oznaczane jako kukurydza na popcorn. 

  1. Wsyp ziarna do szklanej lub plastikowej miski, którą można podgrzewać w kuchence mikrofalowej.
  2. Przykryj miskę papierem ręcznikowym.
  3. Włóż popcorn do mikrofali i włącz ją.
  4. Czas, jaki popcorn musi spędzić w kuchence, zależy od kilku czynników. To zazwyczaj od minuty do 4 minut.
  5. Będziesz wiedzieć, że popcorn jest gotowy, gdy przestaniesz słyszeć charakterystycznie wybuchające ziarna.

Czytaj także:
Ile kalorii ma pączek z lukrem, marmoladą, a ile z budyniem? Porównujemy kcal w różnych pączkach
Kebab - kalorie i wartości odżywcze. Ile kalorii ma kebab w tortilli, a ile w bułce?
Ile kalorii ma jajecznica z 2 jajek? Dużo zależy od sposobu przygotowania