Przepisy diety Dąbrowskiej mogą być różnorodne i bardzo urozmaicone. Poznaj najlepsze przykłady dań, które stworzysz z produktów dozwolonych na poście warzywno-owocowym Dąbrowskiej. Podajemy też przydatne wskazówki do tworzenia własnych przepisów diety Ewy Dąbrowskiej.
Spis treści:
- Przepisy diety Dąbrowskiej - co je wyróżnia?
- 5 przepisów diety Dąbrowskiej
- Czego potrzebujesz do przygotowania przepisów Dąbrowskiej?
Przepisy diety Dąbrowskiej - co je wyróżnia?
Przepisy diety Dąbrowskiej są bardzo niskokaloryczne i niskowęglowodanowe. Dieta dr Dąbrowskiej ma zapewnić poprawę stanu zdrowia, oczyszczenie organizmu, wzmocnienie odporności i złagodzenie przebiegu wielu schorzeń. Efekty diety Dąbrowskiej bywają spektakularne, ale warto wiedzieć też, że dieta Dąbrowskiej ma wiele wad. Jeśli mimo wszystko chcesz ją przetestować, oto informacje, które pozwolą ci komponować smaczne przepisy przydatne w diecie Dąbrowskiej.
Przepisy postu polegają na spożywaniu wyłącznie warzyw o niskiej zawartości skrobi i niektórych owoców, które w składzie mają mało cukru. Kuracja przebiega w dwóch etapach:
- etap 1: post leczniczy - trwa od 14 do 42 dni;
- etap 2: stopniowe wychodzenie z diety Dąbrowskiej i nauka nowych nawyków żywieniowych.
Masz ochotę spróbować, ale nie wiesz, jak się do tego zabrać? Zobacz nasz przewodnik i przepisy, lub skorzystaj z gotowego jadłospisu diety Dąbrowskiej.
5 przepisów diety Dąbrowskiej
Przedstawiamy 5 najlepszych przepisów, które zainspirują cię do zastosowania diety warzywno-owocowej. Sprawdzą się na pierwszy etap postu warzywno-owocowego Dąbrowskiej. W trakcie wychodzenia z diety, zastosuj jednak inne przepisy.
Koktajl oczyszczający Dąbrowskiej z marchwi i jabłka
Składniki (na 6 porcji):
- 4 marchewki,
- 4 kwaśne jabłka,
- 2 łyżki siemienia lnianego,
- 2 szklanki wody mineralnej niegazowanej.
Sposób przygotowania:
- Jabłka i marchew umyj, obierz i pokrój w kostkę.
- Wyciśnij sok w sokowirówce, wymieszaj z resztą składników i rozlej do szklanek.
Nasza rada:
Do koktajlu warto dodać łyżeczkę sproszkowanej spiruliny bogatej w substancje odżywcze. Spirulina słynie z dużej zawartości wysokojakościowego białka, dlatego warto ją wprowadzić do codziennej diety.
fot. Koktajl diety Dąbrowskiej/ Adobe Stock, beataaldridge
Bigos jarski diety Dąbrowskiej
Składniki (2 porcje):
- cebula,
- kapusta kiszona lub biała,
- 2 kwaśne jabłka,
- przecier pomidorowy,
- przyprawy (majeranek, kminek, czosnek, sól, liść laurowy).
Sposób przygotowania:
- Pokrój cebulę w plastry lub kostki, a następnie gotuj w małej ilości wody.
- Dodaj pokrojoną kapustę kiszoną lub białą i uduś na małym ogniu.
- Po ok. 20 minutach gotowania dodaj pokrojone w kostkę kwaśne jabłka, przecier pomidorowy i przyprawy (majeranek, kminek, czosnek, sól, liść laurowy), zagotuj.
fot. Bigos jarski dozwolony w diecie Dąbrowskiej/ Adobe Stock, marysckin
Grillowana cukinia z twarożkiem z kalafiora
Składniki (2 porcje):
- 1 mały kalafior lub paczka kalafiora mrożonego,
- sok z ogórków kiszonych/sok z cytryny,
- szczypiorek,
- cukinia,
- rzodkiewka/starty ogórek kiszony,
- sól,
- pieprz do smaku.
Sposób przygotowania:
- Kalafiora ugotuj al dente, następnie odcedź i ostudź.
- Zmiel razem z kilkoma łyżkami soku z ogórków kiszonych lub z cytryny.
- Przypraw do smaku solą i pieprzem, dodaj pokrojoną rzodkiewkę i ewentualnie startego ogórka kiszonego.
- Odstaw na kilka godzin lub na noc.
- Ugrilluj cukinię, ostudź, a następnie posmaruj twarożkiem z kalafiora przygotowanym dzień wcześniej.
fot. Grillowana cukinia z twarożkiem kalafiorowym - przepis diety Dąbrowskiej/ Adobe Stock, Maresol
Spaghetti z cukinii z sosem pomidorowym a'la bolognese na dietę Dąbrowskiej
Składniki (2 porcje):
- cukinia,
- pomidory/passata pomidorowa,
- kalafior,
- bazylia,
- oregano,
- przyprawy (sól, pieprz).
Sposób przygotowania:
- Cukinię pokrój w cienkie paski lub przy pomocy temperówki zrób z niej warzywne spaghetti - makaron z cukinii.
- Z pomidorów ugotuj sos, zagęszczając go kalafiorem, całość zmiksuj, przypraw do smaku.
- Cukinię ugotuj we wrzątku z solą, odcedź, włóż na talerz, zalej sosem i zjedz na gorąco.
fot. Spaghetti z cukinii - przepis diety Dąbrowskiej/ Adobe Stock, shersor
Zupa diety Dąbrowskiej - kalafiorowa z curry
Składniki (2 porcje):
- 2 średnie kalafiory,
- marchew,
- kawałek selera,
- pietruszka,
- por,
- 3 ząbki czosnku,
- kilka plastrów imbiru,
- 2 garście kolendry,
- ekologiczna przyprawa curry,
- szczypta soli himalajskiej.
Sposób przygotowania:
- Marchew i selera obierz i pokrój w kostkę.
- Pora pokrój w plasterki. Posiekaj czosnek. Kalafior podziel na mniejsze kawałki.
- Wszystkie składniki ugotuj w wodzie z dodatkiem czosnku.
- Pod koniec gotowania posól i dodaj przyprawy.
- Zmiksuj zupę przy pomocy blendera na gładką masę.
fot. Zupa kalafiorowa z curry w diecie Dąbrowskiej/ Adobe Stock, cook_inspire
Czego potrzebujesz do przygotowania przepisów Dąbrowskiej?
Zanim rozpoczniesz stosowanie jadłospisu w diecie dr Dąbrowskiej, przygotuj swoją kuchnię na zmianę jadłospisu. Zobacz, co będzie ci potrzebne!
Blender - niezbędny w koktajlach i zupach diety Dąbrowskiej
W trakcie stosowania postu będziesz często sięgać po koktajle i różnego rodzaju smoothie. Takie dania są sycące i wygodne, możesz je zabierać do pracy. Dobrej jakości blender będzie twoim najlepszym pomocnikiem.
Sokowirówka do soków dozwolonych na diecie Dąbrowskiej
Jeśli masz blender, sokowirówka nie jest konieczna, ale może okazać się pomocna. Zastanów się nad kupnem sprzętu wolnoobrotowego, który chroni warzywa i owoce przed stratą składników odżywczych.
Dobrej jakości zioła - niezbędne w przepisach Dąbrowskiej
Warzywa mają różnorodne smaki, ale bez dodatku aromatycznych przypraw ziołowych mogą się wydawać mdłe. Zadbaj, aby w twojej kuchni nie zabrakło wysokiej jakości ziół suszonych i świeżych, które dodadzą smaku przepisom diety Ewy Dąbrowskiej. Możesz także sama, na nasłonecznionym parapecie hodować np. bazylię, rozmaryn, szałwię.
Kiszonki ze sprawdzonego źródła - niezbędnik diety Dąbrowskiej
Warzywa kiszone są bardzo ważne w pierwszym etapie diety warzywno-owocowej. Przyspieszają proces oczyszczania i stabilizują mikroflorę jelita grubego. Jeśli nie masz czasu na samodzielne kiszenie kapusty czy ogórków poszukaj sprzedawcy, który oferuje prawdziwe kiszonki. Niestety w sklepach często można kupić kapustę kwaszoną, która powstała przez dodanie octu i nie była poddana fermentacji.
Temperówka do warzyw - przydatne narzędzie w przepisach Dąbrowskiej
Gdy zatęsknisz za makaronem, temperówka do warzyw przyda się, by „wyczarować” spaghetti z cukinii czy marchewki. Warzywa podane w takiej formie wyglądają estetycznie i tworzą wrażenie dużej objętości.
Treść artykułu została pierwotnie opublikowana 11.05.2016
Czytaj także:
Dieta dr Dąbrowskiej to HIT Internetu! Zobacz, jakich zaskakujących efektów możesz się spodziewać
Detoks? Zobacz trzy, różne propozycje diet oczyszczających
7 przepisów na pyszne koktajle odchudzające na każdy dzień tygodnia
