Rozbieramy kaloryczność jajecznicy z 3 jaj na czynniki pierwsze. Dzięki temu z łatwością obliczysz kaloryczność własnej jajecznicy w różnych wersjach. Będziesz też mogła precyzyjnie planować kaloryczność posiłku. To ważne w diecie odchudzającej. Pamiętaj jednak, że kaloryczność to nie wszystko. Chociaż jajecznica z samych białek jest niskokaloryczna, to najwięcej cennych substancji odżywczych, w tym białka, jest w żółtku.
Spis treści:
- Ile kalorii ma jajecznica z 3 jajek – jak to liczyć?
- Ile kalorii ma jajecznica z 3 jajek z dodatkami?
- Kaloryczność jajecznicy z 3 jajek w różnych wersjach
Ile kalorii ma jajecznica z 3 jajek – jak to liczyć?
Kaloryczność jajecznicy z 3 jajek zależy od tego, z jakiego rozmiaru jaj została przygotowana oraz czy jest to jajecznica z całych jaj czy może z białek lub mieszanki całych jaj i białek. Zacznijmy od tego, ile kcal ma jajko, bo to podstawa do obliczania kaloryczności całej jajecznicy:
- jajko S (43 g) – 60 kcal,
- jajko M (51 g) – 71 kcal,
- jajko L (56 g) – 78 kcal,
- jajko XL (65 g) – 91 kcal.
Kaloryczność białek i żółtek
Białko stanowi ok. 58% masy jajka, a żółtko – ok. 30% jego masy. Na tej podstawie obliczymy kaloryczność białek i żółtek. Białko jaja dostarcza 52 kcal na 100 g (0,52 kcal/g), a żółtko – 322 kcal na 100 g (3,22 kcal/g). Zobaczmy zatem kaloryczność białek i żółtek jaj różnych rozmiarów:
- żółtko jaja S – ok. 41,5 kcal,
- żółtko jajka M – ok. 49 kcal,
- żółtko jaja L – ok. 54 kcal
- żółtko jaja XL – ok. 63 kcal
- białko jaja S – ok. 13 kcal,
- białko jajka M – ok. 15 kcal,
- białko jaja L – ok. 17 kcal,
- białko jaja XL – ok. 19 kcal.
Ile kalorii ma jajecznica z 3 jajek S:
- jajecznica z 3 całych jaj – ok. 180 kcal,
- jajecznica z 2 jajek i 1 białka – ok. 133 kcal,
- jajecznica z 1 jajka i 2 białek – ok. 86 kcal,
- jajecznica z 3 białek – ok. 39 kcal.
Ile kalorii ma jajecznica z 3 jajek M:
- jajecznica z 3 całych jaj – ok. 213 kcal,
- jajecznica z 2 jajek i 1 białka – ok. 157 kcal,
- jajecznica z 1 jajka i 2 białek – ok. 101 kcal,
- jajecznica z 3 białek – ok. 45 kcal.
Ile kalorii ma jajecznica z 3 jajek L:
- jajecznica z 3 całych jaj – ok. 234 kcal,
- jajecznica z 2 jajek i 1 białka – ok. 173 kcal,
- jajecznica z 1 jajka i 2 białek – ok. 112 kcal,
- jajecznica z 3 białek – ok. 51 kcal.
Ile kalorii ma jajecznica z 3 jajek XL:
- jajecznica z 3 całych jaj – ok. 273 kcal,
- jajecznica z 2 jajek i 1 białka – ok. 201 kcal,
- jajecznica z 1 jajka i 2 białek – ok. 129 kcal,
- jajecznica z 3 białek – ok. 57 kcal.
fot. Ile kalorii ma jajecznica z 3 jajek – różne wersje/ Adobe Stock, Julia Sedaeva
Ile kalorii ma jajecznica z 3 jaj z dodatkami?
Wiesz już, ile kalorii ma jajecznica z 3 jaj przygotowana bez dodatków. Teraz zajmiemy się kalorycznością różnych dodatków, które można do niej wkroić. Od razu informujemy, że wszelkie przyprawy typu sól i pieprz czy suszone zioła nie zwiększają kaloryczności jajecznicy.
Poniżej podajemy kaloryczność dodatków na 100 g oraz na 1 g, abyś mogła z łatwością policzyć kaloryczność swojej jajecznicy z 3 jaj z wybranym dodatkiem. Po prostu zważ, ile dodajesz dodatków i ich wagę pomnóż przez kaloryczność 1 g dodatku. Wynik dodaj do kaloryczności jajecznicy. Gotowe.
Mięsne dodatki do jajecznicy:
- boczek – 518 kcal/100 g i 5,18 kcal na 1 g,
- bekon – 540 kcal/100 g i 5,4 kcal na 1 g,
- kiełbasa wieprzowo-wołowa – 300 kcal/ 100 g i 3 kcal na 1 g,
- krewetki – 86 kcal/100 g i 0,86 kcal na 1 g.
Inne dodatki do jajecznicy:
- pomidory – 27 kcal/100 g i 0,27 kcal na 1 g,
- kurki – 22 kcal/100 g i 0,22 kcal na 1 g,
- szynka gotowana – 103 kcal/100 g i 1,03 kcal w 1 g,
- pieczarki – 28 kcal/100 g i 0,28 kcal na 1 g,
- cebula – 40 kcal/100 g i 0,4 kcal na 1 g,
- szpinak – 23 kcal/100 g i 0,23 kcal na 1 g,
- jarmuż – 49,5 kcal/100 g i 0,495 kcal na 1 g,
- cukinia – 17 kcal/100 g i 0,17 kcal w 1 g,
- bakłażan – 25 kcal/100 g i 0,25 kcal w 1 g,
- papryka – 40 kcal/100 g i 0,4 kcal w 1 g,
- żółty ser – średnio 400 kcal/100 g i 4 kcal w 1 g,
- ser pleśniowy – ok. 365 kcal/100 g i 3,65 kcal w 1 g,
- parmezan – 430 kcal/100 g i 4,3 kcal w 1 g,
- awokado – 160 kcal/100 g i 1,6 kcal w 1 g,
- oliwek – średnio 138 kcal/100 g i 1,38 kcal w 1 g.
Kaloryczność jajecznicy z 3 jajek w różnych wersjach
Poniżej podajemy kaloryczność różnych wersji jajecznicy z 3 całych jaj w rozmiarze M z różnymi dodatkami.
- jajecznica z 3 jaj z boczkiem (50 g) – 472 kcal,
- jajecznica z 3 jaj z bekonem (50 g) i cebula (100 g) – 523 kcal,
- jajecznica z 3 jaj ze szpinakiem (100 g) – 236 kcal,
- jajecznica z 3 jaj z pomidorami (100 g) – 240 kcal,
- jajecznica z 3 jaj z cebulą (50 g) i pomidorami (100 g) – 260 kcal.
Najmniej kalorii ma jajecznica z białek 3 małych jaj – 39 kcal. Najbardziej kaloryczna jest jajecznica z 3 całych dużych jaj z bekonem (100 g) – 813 kcal. A gdy dodasz do niej inne dodatki, np. cebule i pomidory, kaloryczność jeszcze wzrośnie.
Uwaga! Jeśli smażysz jajecznicę na tłuszczu, jego kaloryczność też musisz wliczyć do kaloryczności jajecznicy. Jeśli masz patelnię z nieprzywierającą powierzchnią, nie musisz używać tłuszczu. Możesz też przygotować jajecznicę na parze — nie będzie zawierała dodatkowego tłuszczu.
fot. Ile kalorii ma jajecznica z 3 jaj z dodatkami/ Adobe Stock, kab-vision
Czytaj także:
Ile kalorii ma jajecznica z 2 jajek na maśle i bez?
Wartości odżywcze jajek
Jakie jajka są najzdrowsze? Ranking