sushi kalorie fot. Adobe Stock

Sushi – kalorie. Ile kalorii mają różne rodzaje sushi?

Sushi jest niskokaloryczne? To mit. 1 rolka sushi może mieć nawet 300 kcal. Oto zestawienie ile kalorii ma sushi, w porównaniu do innych dań.
/ 30.10.2020 14:00
sushi kalorie fot. Adobe Stock

Ile kalorii ma sushi i czy to prawda, że sushi wcale nie jest tak dietetyczną potrawą, za jaką uchodzi? Najbardziej kaloryczne są rolki w całości smażone w tempurze lub te, które posiadają smażone dodatki (np. krewetki).

Ile kalorii ma sushi?

Poszczególne rolki sushi mają zróżnicowaną kaloryczność. Na 100 g składają się zwykle 2 - 3 rolki.

Nigiri sushi - kalorie

  • z łososiem – w 100g produktu znajduje się ok. 150 kcal,
  • z tuńczykiem – w zależności od tłustości ryby w 100g produktu może znajdować się 175 kcal,
  • z krewetką - w 100g produktu znajduje się ok. 113 kcal,
  • z ośmiornicą - w 100g produktu znajduje się ok. 100 kcal,
  • z krabem - w 100g produktu znajduje się ok. 113 kcal,
  • z omletem - w 100g produktu znajduje się ok. 150 kcal.

Maki sushi - kalorie

  • z ogórkiem - w 100g produktu znajduje się ok. 88 kcal,
  • z tuńczykiem - w 100g produktu znajduje się ok. 130 kcal,
  • z łososiem – w 100g produktu znajduje się ok. 110 kcal,
  • california maki -  w 100g produktu - znajduje się ok. 255 kcal,
  • philadelphia maki - w 100g produktu - znajduje się ok. 320 kcal,
  • futomaki z krewetką -  w 100g produktu - znajduje się ok. 100 kcal.

Uramaki - kalorie

Uramaki to rolki, które nie są owinięte w wodorosty, ale mają je w środku, między dodatkami, dlatego mają kaloryczność porównywalną z maki sushi.

sushi kcal
fot. Adobe Stock

Masz ochotę na zdrowe i pożywne sushi? Pobierz kod Groupon na przepyszną, azjatycką kuchnię w przystępych cenach.

Kaloryczność sushi a kaloryczność innych dań

Porcja 6 sztuk to - w zależności od zestawu - od 176 kcal w przypadku sushi z ogórkiem do 640 kcal w przypadku philadelphia maki. Dla porównania:

  • porcja risotto z mięsem i jarzynami (100 g) to 246 kcal,
  • naleśnik z mięsem i grzybami to 340 kcal,
  • pizza z mięsem (150g) to 531 kcal,
  • kotlet schabowy (1 szt) to 530 kcal,
  • filet z dorsza (200g) to 116 kcal,
  • gołąbek (80g) to 108 kcal,
  • pieczeń rzymska (100g) to 234 kcal,
  • zupa jarzynowa ze śmietaną (250g) to 175 kcal,
  • rogalik francuski 1 szt. to 282 kcal,
  • sałatka Waldorf (100g) to 61 kcal,
  • zapiekanka ziemniaczana z mięsem i warzywami (100g) to 254 kcal,
  • pierogi z truskawkami (200g) to 480 kcal,
  • banan (100g) to 90 kcal,
  • pomarańcza (100g) to 45 kcal,
  • ananas (100g) to 45 kcal,
  • bakłażan (100g) to 22 kcal.

Zazwyczaj więc w barze sushi „zjadamy” więcej kalorii niż podczas tradycyjnego obiadu.

Artykuł powstał na podstawie tekstu Aleksandry Wierzejskiej. Pierwotnie został opublikowany 30.03.2013.

Czytaj więcej na temat kaloryczności dań:
Ile kalorii ma pączek?
Ile kalorii mają grzyby?
Ile kalorii ma kuskus?

Tagi: sushi, kalorie