Sos czosnkowy fit ma mniej kalorii niż sklepowe i domowe sosy czosnkowe na majonezie. Odchudzasz się i wiesz, że nie powinnaś dodawać do posiłków zbyt wielu sosów, bo są kaloryczne? To prawda, ale wyjątkiem są fit sosy. Przygotowałyśmy 4 najlepsze przepisy na dietetyczny sos czosnkowy, który nie tuczy.
Spis treści:
- Klasyczny jogurtowy fit sos czosnkowy
- Fit sos czosnkowy z czosnku niedźwiedziego
- Fit sos czosnkowy z warzywami
- Fit sos czosnkowy z pieczonego czosnku
Klasyczny jogurtowy fit sos czosnkowy
Sos czosnkowy z dodatkiem majonezu nie jest fit, nawet jeśli wykorzystasz domowy majonez, wegański majonez lub majonez z dobrym składem. Najlepiej zrobić fit sos czosnkowy na jogurcie. Ewentualnie możesz dodać do niego łyżkę dietetycznego majonezu, by zagęścić strukturę i polepszyć smak.
Składniki:
- 4 ząbki czosnku,
- 150 g jogurtu naturalnego,
- szczypta soli,
- ¼ cytryny
Sposób przygotowania:
- Przeciśnij ząbki czosnku przez praskę.
- Wymieszaj czosnek z jogurtem naturalnym.
- Dopraw powstały sos solą, sokiem z cytryny i ewentualnie świeżymi ziołami.
fot. Sos czosnkowy fit jogurtowy/ Adobe Stock, Marcus Z-pics
Fit sos czosnkowy z czosnku niedźwiedziego
Jeśli chcesz zaskoczyć gości niebanalnym sosem czosnkowym, zrób sos z czosnku niedźwiedziego. Właściwości czosnku niedźwiedziego czynią go zdrową bazą sosów. Zanim wybierzesz ten przepis, upewnij się, że nie masz przeciwwskazań do jedzenia czosnku niedźwiedziego. Ten fit sos przypomina trochę odchudzone pesto z czosnku niedźwiedziego.
Składniki:
- garść świeżego czosnku niedźwiedziego,
- łyżeczka płatków drożdżowych,
- łyżeczka sezamu
- łyżka oleju rzepakowego
Sposób przygotowania:
- Umyj czosnek niedźwiedzi.
- Przełóż go do blendera.
- Dodaj olej, płatki drożdżowe i sezam.
- Dopraw solą.
- Zblenduj składniki dokładnie.
fot. Fit sos czosnkowy z czosnku niedźwiedziego/ Adobe Stock, Dušan Zidar
Fit sos czosnkowy z warzywami
Ten fit sos czosnkowy może być przekąską samą w sobie. Dzięki dodatkowi warzyw syci i dostarcza błonnika pokarmowego. Dostosuj jego ostrość do upodobań, dodając więcej lub mniej ząbków czosnku.
Składniki:
- jogurt typu skyr,
- pół papryki,
- 3 rzodkiewki,
- szczypiorek,
- pół ogórka,
- 4 ząbki czosnku
Składniki:
- Zetrzyj ogórka na tarce i odciśnij z wody.
- Pokrój paprykę w bardzo drobną kostkę.
- Rzodkiewkę zetrzyj.
- Posiekaj szczypior.
- Wymieszaj warzywa, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek (dostosuj ilość do pożądanego smaku sosu).
- Wymieszaj z jogurtem typu Skyr.
- Możesz dodatkowo doprawić fit sos czosnkowy sos solą i pieprzem.
fot. Fit sos czosnkowy z warzywami/ Adobe Stock, zakiroff
Fit sos czosnkowy z pieczonego czosnku
Sos z pieczonego czosnku jest delikatniejszy w smaku i może przypaść do gustu osobom, które nie lubią strego smaku czosnku. Sos z pieczonego czosnku możesz zrobić nawet podczas trwania imprezy grillowej. Połóż główki czosnku na grillu. Do sosu nie musisz używać wtedy blendera, rozgnieć upieczony czosnek widelcem z serkiem lub jogurtem.
Składniki:
- 2 główki czosnku,
- opakowanie serka śmietankowego Bieluch,
- sól,
- pieprz.
Sposób przygotowania:
- Upiecz czosnek w piekarniku lub na grillu.
- Wyciśnij ząbki z łupinek wprost do blendera.
- Posyp solą i pieprzem.
- Dodaj opakowanie serka śmietankowego light np. typu Bieluch.
- Zblenduj.
- Możesz doprawić fit sos czosnkowy dodatkowo chili lub pieprzem.
fot. Pieczony czosnek do fit sosu czosnkowego/ Adobe Stock, toyechkina
Czytaj także:
Lekkostrawny grill. Jakie posiłki z grilla można jeść na diecie lekkostrawnej? 8 pomysłów i przepisów
Z mojego gabinetu: 10 małych zmian, które pozwolą ci jeść zdrowiej, a dalej po polsku
Czy surowy czosnek szkodzi? Właściwości i skutki uboczne czosnku
