Jak dania fast-food działają na organizm?
Czasem nie masz wyboru i musisz zjeść posiłek z kategorii fast-food np. gdy na długie godziny utknęłaś w korku na autostradzie.
Fast-food to po prostu szybkie danie. Przyjęło się określać tak posiłki, które:
- są kaloryczne,
- mają wysoką zawartość tłuszczu, szczególnie kwasów tłuszczowych nasyconych,
- nie mają dodatku (lub mają niewielki) warzyw ,
- często są podawane razem ze słodzonymi napojami,
- są bardzo słone.
Według niektórych badań takie połączenie: kalorie + tłuszcz + cukier + sól działa uzależniająco i sprawia, że do restauracji fast-food zaczynasz zaglądać coraz częściej.
Jak wybierać fast-food?
Przygotowaliśmy dla ciebie zasady, które warto zastosować, gdy musisz zjeść w lokalu fast-food.
- Zrezygnuj z frytek. W ich miejsce proś o sałatkę.
- Wybieraj napój bezkaloryczny. Postaw na wodę lub herbatę.
- Stawiaj na klasyczne dania – hamburger i cheeseburger mają zazwyczaj najmniej kalorii.
- Nigdy nie zamawiaj powiększonych porcji.
- Jeśli masz możliwość wybieraj mięso bez panierki – wołowinę lub grillowanego kurczaka.
- Proś o dodatkową porcję warzyw.
- Nie „zalewaj” dań majonezem. Wystarczy niewielki dodatek keczupu.
- Wybieraj pizzę na cienkim spodzie.
- Kebab zamawiaj w cienkim placku – lawaszu. Unikaj dużych, puszystych bułek.
Wartości odżywcze w daniach fast-food
Pamiętaj, że restauracje mają obowiązek udostępnić informacje o wartości odżywczej swoich dań. Masz prawo prosić o tabele, w których będziesz mogła sprawdzić:
- wartość energetyczną (kaloryczność),
- zawartość tłuszczu ( i kwasów tłuszczowych nasyconych),
- zawartość węglowodanów (i cukru),
- zawartość białka,
- zawartość soli.
Ile kalorii mają najpopularniejsze dania fast-food?
- Hamburger: 254 kcal
- Cheeseburger: 304 kcal
- Kebab w bułce: 878 kcal
- Duże frytki: 448 kcal
- Hot-dog: 436 kcal
- Kawałek pizzy: 365 kcal
- Nuggetsy z kurczaka, porcja: 377 kcal
Przeczytaj więcej o daniach fast-food:
Ile kalorii ma kebab? Zaskoczymy cię! Zdrowa dieta i kebab? Czy to możliwe?
Sprawdziłyśmy co ma najmniej kalorii w McDonald’s! Będziesz zdziwiona!
Jak jedzenie fast foodów wpływa na płodność kobiet? Ciekawe wyniki badań
