Domowy burger drwala jest zdrowszy i ma mniej kalorii niż Burger Drwala z McDonald's. Poznaj przepis na kanapkę drwala w dietetycznej wersji FIT, która nie zrujnuje twojej diety.
Spis treści:
Domowy burger drwala FIT - przepis
Składniki:
- dowolna bułka,
- 120 g mielonej wołowiny (im chudsza, tym lepsza),
- pół krążka sera camembert,
- garść sałaty lodowej,
- pół cebuli,
- plaster szynki parmeńskiej,
- łyżka oleju rzepakowego,
- szczypta sproszkowanych ziaren kolendry,
- szczypta soli,
- szczypta pieprzu,
- łyżka jogurtu naturalnego lub majonezu z dobrym składem,
- łyżka ketchupu,
- łyżeczka musztardy.
Sposób przygotowania:
- Wołowinę wymieszaj ze szczyptą kolendry, soli i pieprzu. Uformuj kotleta.
- Posiekaj cebulę w piórka.
- Camembert przekrój w poprzek, tak, by zachować okrągły kształt sera.
- Na patelni rozgrzej olej. Dodaj cebulkę i podsmażaj ją do zarumienienia. Wyciągnij z patelni.
- Na patelni podsmaż kotleta wołowego z dwóch stron. Stopień wysmażenia dobierz do preferencji.
- Ser camembert umieść na gorącej patelni skórką do dołu. Przykryj patelnię pokrywką i podsmaż do stopienia sera.
- Przygotuj sos, mieszając ketchup, majonez i musztardę.
- Plaster szynki parmeńskiej usmaż na suchej patelni do zarumienienia.
- Bułki podgrzej w mikrofalówce lub na patelni grillowej.
- Posmaruj spód bułki sosem, wyłóż plaster szynki.
- Wyłóż camembert, kotlet wołowy, a następnie sałatę lodową i cebulkę.
- Posmaruj sosem i przykryj wierzchem bułki.
fot. Domowy burger drwala możesz wzbogacić konfiturą żurawinową/ Adobe Stock, Patryk Kosmider
Inne wersje burgera drwala w domu
Przygotowanie innych wersji burgera drwala też będzie bardzo proste, jeśli masz przepis na klasyczny burger drwala w domowej wersji.
Burger drwala podwójny odtworzysz, wkładając w bułkę dwa wołowe kotlety.
Żeby zrobić burger drwala z kurczakiem (najmniej kaloryczną wersję), zamiast wołowiny skorzystaj z filetów z kurczaka. Możesz zrobić burgera z grillowaną piersią kurczaka lub ją obsmażyć.
Burger drwala z żurawiną różni się od burgera klasycznego tylko dodatkiem sosu żurawinowego.
Burger drwala na ostro dopraw ostrym sosem chili i papryczkami jalapeno.
Domowy burger drwala - kalorie
Oryginalny burger drwala zawiera 906 kcal w porcji. Domowy burger drwala jest większy i bardziej sycący, a dostarcza dodatkowo mniej kalorii. Przygotowanie burgera drwala w domu jest też oczywiście mniej kosztowne. Pojedynczy domowy burger drwala, przygotowany z powyższego przepisu to:
- Energia: 690 kcal
- Tłuszcz: 38 g
- Węglowodany: 39 g
- Białko: 46 g
Czytaj także:
Ile kalorii ma pączek z lukrem, marmoladą, a ile z budyniem? Porównujemy kcal w różnych pączkach
Kebab - kalorie i wartości odżywcze. Ile kalorii ma kebab w tortilli, a ile w bułce?
Ile kalorii ma jajecznica z 2 jajek? Dużo zależy od sposobu przygotowania
