Krokiety z kapustą i grzybami - Kasia gotuje z Polki.pl

Obłędnie pyszne! Oto krokiety z kapustą i grzybami!

Weronika Kwaśniak / miesiąc temu

Krokiety z kapustą i grzybami idealnie komponują się z czerwonym barszczem. To smakowity zamiennik klasycznych uszek lub pasztecików, które pojawiają się tradycyjnie na wigilijnym stole. Kluczem jest prawidłowe przyrządzenie i doprawienie kapusty!

Do przygotowania krokietów z kapustą i grzybami potrzebujesz:

  • pięknie wysmażonych naleśników,
  • 1/2 kg kapusty kiszonej (nie może być kwaszona!),
  • listków laurowych,
  • ziela angielskiego,
  • pieprzu ziarnistego,
  • garści suszonych grzybów,
  • cebuli,
  • majeranku,
  • kminku,
  • bułki tartej,
  • jajek,
  • soli,
  • pieprzu,
  • oleju do smażenia.

Pamiętaj, że jeśli kapusta jest bardzo kwaśna, warto ją wypłukać. Gotuj ją przez co najmniej 30 minut. Grzyby suszone należy wcześniej zamoczyć - najlepiej aby moczyły się przez całą noc!
Skorzystaj z innych trików Kasi Bukowskiej i przygotuj razem z nią idealne krokiety z kapustą i grzybami!

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)