POLECAMY

Biała zupa krem z łososiem

Zadowoli każdego smakosza!

Weronika Kwaśniak
DRUKUJ PRZEPIS
Biała zupa krem z łososiem fot. www.beatapolatynska.pl/licencja
Poziom trudności: łatwy
Składniki:
  • 4 ziemniaki
  • 1/2 kalafiora
  • porcja rosołowa z kurczaka
  • 25 dag wołowiny (antrykot, łata)
  • sól
  • pieprz
  • 1/4 selera
  • 2 pietruszki
  • 10 dag wędzonego łososia
  • garść pistacji
  • koperek
Przygotowanie:

Zobacz, jak zrobić białą zupę krem!

  1. Porcję rosołowa z kurczaka i mięso wołowe opłucz, przełóż do garnka, zalej wodą.
  2. Dodaj seler i pietruszkę.
  3. Po ugotowaniu wyjmij z rosołu mięso i warzywa, zostaw sam wywar.
  4. Do wywaru włóż 4 obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki i podzielony na różyczki kalafior.
  5. Gotuj do miękkości. Gdy przestygnie, wszystko razem zmiksuj.
  6. Dopraw solą i pieprzem.
  7. Zupę przelej do bulionówek.
  8. Podawaj z plastrami łososia i pokruszonymi pistacjami oraz gałązką koperku.

Zobacz inne przepisy na zupy:

DRUKUJ PRZEPIS
SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)