Jak zrobić sos winegret?

Sos winegret lub vinaigrette, to po prostu zimny sos do sałatek. Dzięki zawartości octu, nadaje im on ciekawy smak. Zobacz, jak zrobić sos winegret!

/ 2 miesiące temu
fot. Fotolia

Jak zrobić sos winegret? To naprawdę proste! Potrzebujesz tylko kilku podstawowych składników: octu winnego, oliwy, soli i pieprzu. Dodatki możesz modyfikować według uznania, dodając np. inne przyprawy, aby stworzyć niepowtarzalne kompozycje smakowe.

Jak zrobić sos winegret z octem winnym?

Składniki:

  • 1 łyżka octu winnego
  • 3 łyżki oliwy z oliwek lub oleju
  • Szczypta soli
  • Świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie sosu:

  1. Do miseczki wlewamy ocet winny i dodajemy sól.
  2. Mieszamy, aż sól się rozpuści i dolewamy oliwę.
  3. Mieszamy, aż składniki się połączą i doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem.

Smaczne i lekkie sosy do sałatek i nie tylko

Jak zrobić sos winegret z sokiem z cytryny?

Składniki:

  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 4 łyżki oliwy z oliwek lub oleju
  • Szczypta soli morskiej
  • Świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie sosu:

  1. Do miseczki wlewamy sok z cytryny i i dodajemy sól.
  2. Mieszamy, aż sól się rozpuści i dolewamy oliwę.
  3. Mieszamy, aż składniki się połączą, a następnie doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem.
  4. Jeśli przygotowujemy sos z musztardą, musimy ją wymieszać z solą i sokiem z cytryny, na końcu wlewamy olej.

Przepis na sos teriyaki

Sos winegret - co to za sos?

Nazwa tego sosu pochodzi od francuskiego słowa vinaigre, które oznacza ocet. Jest to prosty do zrobienia sos, który świetnie nadaje się do sałatek np. z papryką, czy sałatą.

Malinowy sos winegret

Sałatka z zupek chińskich z kurczakiem - Kasia gotuje z Polki.pl
SKOMENTUJ (30)
KOMENTARZE (30)
~HenioXXL/rok temu
Najlepszy i najszybszy sposób na sos winegret, kupić go w sklepie:D
~kopciuszek/rok temu
Zgadzam sie z wypowiedzia '' gosc '' ja zawsze dodaje łyche surowego miodu :) i prawdziwy Sos winegret uzyskjemy wtedy gdy w składzie znajdzie sie : sok z limonki , miód , oliwa z oliwek nierafinowana , czosnek , sól , pieprz no i oczywiscie musztarda :) ja czasami dodaje jeszcze suszone oregano lub zdecke ziół prowansalsich i powiem szczerze za najgorzej zrobiona sałatka nabiera smaku i jest przepyszna z takim Sosem winegret :)
~gość/rok temu
Vinaigrette uzyskuje pełny smak dopiero wtedy, gdy cytryny jest dużo, a wtedy dodajemy szczyptę cukru, albo sporą kroplę miodu, dla równowagi. Bez tego vinaigrette jest... niepełny...
POKAŻ KOMENTARZE (30)