Poziom trudności:
łatwy
Składniki:
- 1 kg wiśni wielkoowocowych lub szklanek
- 1,5 kg cukru
Przygotowanie:
Sprawdź przepis na dżem wiśniowy!
- Wiśnie umyj, przebierz, usuń szypułki i pestki.
- Odważ 2/3 cukru, zasyp nim wiśnie i pozostaw na 2-3 godziny.
- Następnie zagotuj i odstaw do następnego dnia, po czym dodaj pozostały cukier, ponownie doprowadź do wrzenia, odstaw i dokładnie zszumuj.
- Trzeciego dnia wiśnie dogotuj.
- Gorącą konfiturę nakładaj do słoików i od razu uszczelniaj.
