Ważną rolę w kuchni odgrywa odpowiednia wentylacja pomieszczenia. Wentylacja w kuchni spełnia dwojaką rolę – usuwa z pomieszczenia produkty uboczne podczas gotowania, zapachy, ale również uniemożliwia powstawanie w kuchni pleśni. Pamiętaj, że zapachy i wilgoć pojawiające się podczas gotowania przedostają się do innych pomieszczeń w domu, dlatego jeżeli masz taką możliwość - zamykaj drzwi podczas przygotowywania posiłków.
Okap
Bardzo istotnym elementem w urządzaniu kuchni jest okap. Może to być okap montowany nad kuchenką albo pochłaniacz. Pierwszy rodzaj okapu odprowadza wilgotne powietrze na zewnątrz, drugi - pochłania tylko nieprzyjemne zapachy. Pamiętaj, by regularnie wymieniać filtr w swoim okapie, gdyż tylko wtedy spełnia on swoje funkcje.
Oszczędna kuchnia
W kuchni znajduje się wiele sprzętów np. lodówka, zmywarka czy zamrażarka. Kupując te sprzęty w sklepie zwróć uwagę na to, by były energooszczędne. Codzienne używanie takich energooszczędnych rzeczy powoduje duże oszczędności w zużyciu energii elektrycznej.
W kuchni zużywa się dużo wody, czy to do gotowania czy do zmywania naczyń. Warto zwrócić uwagę na oszczędzanie wody.
Polecamy: Jak dbać o blaty kuchenne
Prostym sposobem na ograniczenie zużycia wody jest mycie naczyń w napełnionej komorze zlewozmywaka (nie myj naczyń pod bieżącą wodą!). Wodę, którą uzyskasz z rozmrażania lodówki czy zamrażarki zastosuj, np. do podlewania kwiatów.
Dbaj o środowisko i o dzieci
Myjąc naczynia czy sprzęty kuchenne zwróć uwagę, by kupować detergenty bez fosforanów i innych toksycznych dodatków.
W idealnej kuchni warto zająć się segregacją śmieci. Wrzucaj do specjalnych pojemników plastik, szkło czy papier.
Czytaj także: Jak myć metalowe przedmioty i naczynia kuchenne
Nie zapominaj też o bezpieczeństwie członków Twojej rodziny, zawsze chowaj w miejscu niedostępnym dla dzieci noże czy środki trujące.
