POLECAMY

Aromatyczny kurczak po indyjsku

Pyszne danie obiadowe: kuszący kurczak po indyjsku!

Weronika Kwaśniak / rok temu
DRUKUJ PRZEPIS
Aromatyczny kurczak po indyjsku fot. www.beatapolatynska.pl/licencja
Poziom trudności: łatwy
Składniki:
  • 2 cebule
  • czerwona papryka
  • 2 cytryny
  • 4 łyżki oliwy
  • 40 dag piersi kurczaka
  • łyżeczka curry
  • pieprz
  • sól
  • 200 ml bulionu drobiowego
  • 200 ml mleczka kokosowego
  • 4 łyżki sosu sojowego
  • 35 dag makaronu, np. spaghetti
  • 5 dag wiórków kokosowych
  • orzeszki ziemne
Przygotowanie:

Zobacz przepis na kurczaka po indyjsku! To danie kusi nietypową kombinacją smaków - miesza się tu aromat kokosa, curry i papryki. Zobacz sama!

  1. Cebulę pokrój drobniutko.
  2. Paprykę umyj, usuń gniazda nasienne, pokrój w paski.
  3. Cytrynę sparz. Z jednej zetrzyj skórkę, wyciśnij sok. Drugą pokrój na cząstki, potem na małe kawałki.

Tarta z kurczakiem - przepis

  1. Piersi kurczaka umyj i pokrój na cieniutkie paski.
  2. Na rozgrzanej oliwie przesmaż kurczaka.
  3. Dodaj cebulę, paprykę i kawałki cytryny, duś wszystko razem.
  4. Dopraw curry i pieprzem. Jeśli lubisz smak curry, dodaj go więcej niż w przepisie.

Kurczak po karaibsku - przepis

  1. Bulion wymieszaj ze skórką startą z cytryny, z mleczkiem kokosowym i sosem sojowym, podlej kurczaka.
  2. Gotuj, intensywnie mieszając, aż sos zgęstnieje.
  3. Dopraw sokiem z cytryny.
  4. Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu.
  5. Podawaj z kurczakiem. Całość posyp uprażonymi orzeszkami i wiórkami kokosowymi.
DRUKUJ PRZEPIS
SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)