Kurczak w sosie curry - przepis na obiad w 20 minut

Kurczak w sosie curry to chyba najszybsze danie obiadowe na świecie. Gdy ryż lub makaron będzie się gotować, podsmaż kurczaka z dużą ilością curry i zalej śmietanką.
Weronika Kwaśniak / 14.01.2020 07:52
DRUKUJ PRZEPIS
Kurczak w sosie curry - przepis na obiad w 20 minut fot. Adobe Stock
Czas wykonania: 20 min
Poziom trudności: łatwy
Składniki:
  • podwójna pierś z kurczaka,
  • 1/2 średniej cebuli,
  • 500 g makaronu (opcjonalnie: ryż),
  • sól,
  • pieprz,
  • papryka słodka,
  • curry,
  • olej albo masło do smażenia,
  • 400 ml śmietanki 30% (ewentualnie może być też 18%),
  • opcjonalnie: 200 g pieczarek.
Przygotowanie:

Kurczak w sosie curry to idealna opcja, gdy nie masz czasu na spędzenie całego popołudnia w kuchni. Wstawiasz wodę na ryż lub makaron, a w tym czasie twój szybki obiad robi się niemal sam!

Jeśli dysponujesz kilkoma dodatkowymi minutami, do dania dodaj również oczyszczone i pokrojone pieczarki.

  1. Ryż lub makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  2. Pierś z kurczaka opłucz, oczyść i pokrój w kostkę.
  3. Cebulę obierz i posiekaj.
  4. Na patelni rozgrzej tłuszcz, wrzuć cebulę, aby się zeszkliła.
  5. Obsyp mięso pieprzem, solą, papryką i curry. Dodaj na patelnię.
  6. Smaż kilka minut, co jakiś czas mieszając.
  7. Gdy kurczak będzie zrumieniony, zalej całość śmietaną.
  8. Duś, aż śmietanka zacznie bulgotać i sos lekko zgęstnieje.
  9. Kurczaka w sosie curry podawaj z ryżem lub makaronem.

Zobacz więcej przepisów na dania z piersią kurczaka:
Kurczak w sosie śmietanowym
Pierś z kurczaka w sosie pomidorowym
Czerwone curry z kurczakiem
Potrawka z dynią i kurczakiem
Kotlety z piersi w płatkach kukurydzianych
Pierś z kurczaka nadziewana kaszą
Kurczak z fasolką szparagową
Grillowana pierś z kurczaka z pesto
Zapiekanka z porami

DRUKUJ PRZEPIS
SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)