Dieta odchudzająca dla dziecka powinna być ustalona indywidualnie przez dietetyka, który weźmie pod uwagę wiek, płeć, choroby współistniejące oraz określi, ile kilogramów dziecko powinno schudnąć. W niektórych przypadkach niezbędne jest również wsparcie lekarza, a także psychologa.
Nadwaga u dzieci zwiększa ryzyko wielu chorób w przyszłości w tym m.in. insulinooporności, cukrzycy typu 2, nadciśnienia, miażdżycy. Dlatego niezbędne jest propagowanie zdrowego stylu życia wśród dzieci oraz nauka właściwych nawyków żywieniowych.
Zaprezentowany w artykule jadłospis odchudzający dla dzieci oraz zasady odchudzania dzieci mają charakter ogólny. Po profesjonalną poradę najlepiej zgłosić się do specjalisty, który podpowie, co zrobić, żeby dziecko schudło.
Spis treści:
Dieta odchudzająca dla dzieci - jadłospis na 3 dni
Komponowanie jadłospisu odchudzającego dla dziecka powinno opierać się o zasady piramidy żywieniowej. Posiłki muszą zawierać wszystkie niezbędne w tym okresie składniki pokarmowe (białko, węglowodany, tłuszcze, witaminy i minerały).
W menu dziecka powinny znaleźć się:
- produkty z pełnego ziarna,
- tłuszcze roślinne,
- warzywa i owoce,
- orzechy,
- rośliny strączkowe,
- ryby,
- chude mięso,
- jaja,
- nabiał.
Przykładowy jadłospis na 3 dni diety odchudzającej 1300 kcal dla dzieci w wieku 10-12 lat z nadwagą lub otyłością.
Dzień 1.
Nazwa produktu |
Masa (g) |
Miary domowe |
kcal |
Śniadanie I: zupa mleczna, kanapka, herbata |
|
|
|
Zupa mleczna: Mleko spożywcze 2% tłuszczu Musli z owocami suszonymi |
350 30 |
1 ¾ szklanki Ok. 1/3 szklanki |
179 98 |
Chleb żytni pełnoziarnisty |
30 |
1 kromka |
71 |
Pomidor |
100 |
1 mały |
15 |
Herbata, napar bez cukru |
250 |
1 szklanka |
|
Śniadanie II: kanapka do szkoły, jabłko |
|
|
|
Chleb żytni razowy |
60 |
2 kromki |
134 |
Szynka z piersi kurczaka |
15 |
1-2 cienkie plasterki |
15 |
Ogórek |
100 |
2 małe |
13 |
Jabłko |
150 |
1 średnie |
69 |
Obiad: ryż, porcja mięsa, brokuły, sałata, woda |
|
|
|
Ryż brązowy gotowany na sypko |
60 |
Ok. 3 łyżki płaskie |
81 |
Porcja chudego mięsa bez panierki, np. cielęcina w potrawce |
100 |
1 porcja |
103 |
Brokuły gotowane Margaryna |
150 7 |
1 miseczka 1 łyżeczka |
41 43 |
Sałata Olej rzepakowy uniwersalny |
40 7 |
Ok. 10 listków 1 łyżeczka |
6 62 |
Kefir 2% tłuszczu |
200 |
1 szklanka |
102 |
Podwieczorek: |
|
|
|
Jogurt truskawkowy 1,5% tłuszczu |
150 |
1 opakowanie |
90 |
Kolacja: kanapka z serem, sałatka, herbata |
|
|
|
Chleb żytni razowy |
30 |
1 kromka |
67 |
Ser twarogowy chudy |
30 |
1 plaster |
30 |
Sałatka: Fasola mung, kiełki Marchew starta surowa Por Kukurydza konserwowa Oliwa z oliwek |
30 50 20 30 7 |
Ok. 1/3 szklanki 1 mała Mały kawałek Ok. 3 płaskie łyżki 1 łyżeczka |
9 14 5 31 62 |
Herbata, napar bez cukru |
250 |
1 szklanka |
|
Suma |
|
|
1336 |
Dzień 2.
Nazwa produktu |
Masa (g) |
Miary domowe |
kcal |
Śniadanie I: kanapki z jajkiem, rzodkiewki, mleko |
|
|
|
Chleb żytni razowy |
60 |
2 kromki |
134 |
Margaryna |
7 |
1 łyżeczka |
43 |
Jaja gotowane |
50 |
1 sztuka |
55 |
Rzodkiewka |
40 |
4-5 sztuk |
6 |
Mleko spożywcze 2% tłuszczu |
200 |
1 szklanka |
102 |
Śniadanie II: kanapka do szkoły, kefir |
|
|
|
Chleb żytni staropolski |
60 |
2 kromki |
131 |
Polędwica sopocka |
20 |
2 plasterki |
33 |
Cykoria |
10 |
2 listki |
2 |
Kefir 2% tłuszczu |
200 |
1 szklanka |
102 |
Obiad: kasza, porcja ryby, surówka, fasolka, woda |
|
|
|
Kasza jęczmienna gotowana na sypko |
70 |
Ok. 3 łyżki |
81 |
Porcja chudej ryby bez panierki, np. mintaj (pieczony w folii) Olej rzepakowy uniwersalny |
80 7 |
1 średni filet 1 łyżeczka |
58 62 |
Surówka z marchwi i jabłek |
100 |
Mała miseczka |
59 |
Fasolka szparagowa gotowana |
100 |
Mała miseczka |
24 |
Woda mineralna |
250 |
1 szklanka |
|
Podwieczorek: jogurt z płatkami, kiwi |
|
|
|
Jogurt truskawkowy 1,5% tłuszczu Płatki kukurydziane wzbogacane |
125 15 |
1 małe opakowanie Ok. 3 łyżki |
75 54 |
Kiwi |
60 |
1 sztuka |
34 |
Kolacja: zapiekanka, herbata |
|
|
|
Zapiekanka: Ziemniaki gotowane Mięso z piersi kurczaka bez skóry gotowane Pomidor Pieczarka świeża duszona Oliwa z oliwek |
120 50 130 100 10 |
2 małe sztuki ¼ fileta 1 średni Ok. 5-6 sztuk 1 łyżka |
92 50 20 17 88 |
Herbata, napar bez cukru |
250 |
1 szklanka |
|
Suma |
|
|
1321 |
Dzień 3.
Nazwa produktu |
Masa (g) |
Miary domowe |
kcal |
Śniadanie I: zupa mleczna, kanapka |
|
|
|
Zupa mleczna: Mleko spożywcze 2% tłuszczu Musli z owocami suszonymi |
300 30 |
1 ½ szklanki ok. 1/3 szklanki |
153 98 |
Chleb żytni razowy |
30 |
1 kromka |
67 |
Szynka wieprzowa gotowana |
15 |
1 plaster |
35 |
Papryka czerwona |
50 |
¼ sztuki |
14 |
Śniadanie II: kanapka do szkoły |
|
|
|
Chleb żytni staropolski |
60 |
2 kromki |
131 |
Ser edamski tłusty |
20 |
1 plaster |
63 |
Cykoria |
10 |
2 listki |
2 |
Obiad: ziemniaki, porcja mięsa, marchew z groszkiem, woda |
|
|
|
Ziemniaki gotowane |
120 |
2 małe |
92 |
Porcja chudego mięsa bez panierki, np. schab pieczony |
70 |
Porcja |
204 |
Marchew z groszkiem gotowana Margaryna |
120 7 |
Ok. 4 pełne łyżki 1 łyżeczka |
47 43 |
Woda mineralna |
250 |
1 szklanka |
|
Podwieczorek: |
|
|
|
Jogurt wiśniowy 1,5% tłuszczu |
125 |
1 małe opakowanie |
76 |
Jabłko |
150 |
1 średnie |
69 |
Kolacja: kanapki, kefir |
|
|
|
Chleb chrupki |
20 |
2 kromki |
71 |
Łosoś wędzony |
30 |
2 cienkie plastry |
49 |
Ogórek |
100 |
2 małe |
13 |
Kefir 2% tłuszczu |
150 |
1 filiżanka |
77 |
Suma |
|
|
1303 |
Dieta odchudzająca dla dzieci - zasady
Należy pamiętać, że celem odchudzania dziecka jest nauka zasad zdrowego odżywiania. Dieta odchudzająca powinna uwzględniać potrzeby żywieniowe, a także preferencje dziecka. Inaczej dziecko szybko się zniechęci i po kryjomu zacznie sięgać po ulubione produkty np. słodycze, które zrekompensują restrykcyjny jadłospis.
- Dziecko powinno zaczynać każdy dzień od pożywnego śniadania. To daje energię, a także korzystnie wpływa na metabolizm.
- Dziecko w szkole intensywnie pracuje umysłowo. Nie może być głodne, gdyż wtedy biegnie na przerwie do sklepiku po coś słodkiego. Dziecko powinno mieć kanapkę przygotowaną na drugie śniadanie przez rodziców, by szybko i we właściwy sposób uzupełnić zapas glukozy w organizmie.
- Zalecane jest również, aby młody uczeń zabrał ze sobą do szkoły owoc i fermentowany napój mleczny – jogurt, kefir lub maślankę.Jeśli lekcje trwają dłużej, jedna kanapka nie wystarczy, powinny być dwie.
- Niezalecane jest dawanie dziecku do szkoły batonów, słodkich napojów, słodkich bułek. Do picia najlepsza jest woda mineralna.
- W diecie odchudzającej można uwzględnić słodkie przekąski, lecz ich kaloryczność powinna być uwzględniona w dziennym jadłospisie. Powinny być to niskokaloryczne i zdrowe produkty np. galaretki, kisiele, owoce.
- Słodkie przekąski powinny być podawane dziecku po głównym, pełnowartościowym posiłku np. po obiedzie.
- Należy znacznie ograniczyć, a najlepiej całkowicie wyeliminować z menu dziecka również słone przekąski, czyli chipsy, prażynki, paluszki, solone prażone orzeszki.
- Dania typu fast-food są zakazane.
- Dziecko powinno być około 1 litra niegazowanej wody dziennie. Można je zachęcić również do picia niesłodzonych ziołowych herbatek.
- Posiłki muszą być spożywane co 3-4 godziny.
- Dziecko powinno zawsze jeść przy stole, a nie np. przed telewizorem czy komputerem.
- Podawaj dziecku zdrowsze wersje znanych potraw np. śmietanę w zupie zastępuj jogurtem naturalnym, smażone dania odsączaj z tłuszczu na ręczniku papierowym, ogranicz sosy do mięsa itp.
- Zachęcaj dziecko do aktywności fizycznej. Zapisz je na dodatkowe zajęcia z dyscypliny sportowej, którą najbardziej lubi. Inicjuj wspólne spacery, jazdę na rowerze lub rolkach.
- Nie podawaj dziecku suplementów odchudzających, a także nie stosuj innych domowych sposobów odchudzania, które są są skuteczne w przypadku osób dorosłych. Młody organizm jest w fazie wzrostu, więc wszelkie eksperymenty i diety cud mogą się odbić na jego zdrowiu w przyszłości.
- Wspieraj i motywuj do zdrowego stylu życia. Nigdy nie naśmiewaj się i nie krytykuj tuszy dziecka. Najlepszym sposobem, by zachęcić dziecko do odchudzania, jest danie mu przykładu.
- Zdrowe nawyki żywieniowe najlepiej wdrożyć dla wszystkich domowników, aby odchudzające się dziecko nie czuło się wykluczone np. gdy rodzina je pizzę, a ono dostaje sałatkę. Dlatego zastosuj dietę odchudzającą dla rodziny.
Treść artykułu pierwotnie opublikowana 26.10.2009.
Więcej o odchudzaniu dzieci:
Otyłość u dziewcząt w okresie dojrzewania
Otyłość u nastoletnich chłopców