Bób a ciąża fot. Adobe Stock

Bób a ciąża - czy jedzenie bobu wpływa na rozwój dziecka

Bób w ciąży jest wskazany, bo zawiera dużo białka i jest również źródłem kwasu foliowego - 100 g bobu przekracza nawet dzienne zapotrzebowanie na ten ważny składnik. Gotuj bób na parze, by jeść go w najzdrowszej postaci. Uwaga: to warzywo jest niezalecane przy cukrzycy ciążowej.
Edyta Liebert / 14.04.2020 06:25
Bób a ciąża fot. Adobe Stock

Bób nie należy do roślin zakazanych w ciąży - przeciwnie! Jego właściwości to dowód na to, że bób i ciąża to dobrze dobrana para i warto spożywać go w racjonalnych ilościach - max. szklankę dziennie.

Bób a ciąża

Bób ma bardzo dużo cennych składników odżywczych, dlatego warto go jeść. Bób w ciąży w większości przypadków nie szkodzi. Poza tym zawiera kwas foliowy, którego ciężarne kobiety bardzo potrzebują.

Niedobór tego składnika w diecie ciężarnej może spowodować przedwczesny poród. Wystarczy natomiast zjeść tylko 100 gramów świeżego bobu dziennie, by zaspokoić potrzebę na kwas foliowy w 106%. 

Jednorazowo jedz szklankę ugotowanego bobu (to 3 g oligosacharydów). Ważny jest także odpowiedni sposób gotowania nasion bobu - najlepiej na parze lub al dente (te młode możesz jeść surowe).

Bób zawiera też dużą dawkę żelaza, które również ciężarne kobiety muszą uzupełniać, by zachować odpowiednie krążenie krwi. Co jeszcze zawiera bób, że warto go jeść również w ciąży?

Co zawiera bób i dlaczego warto go jeść

  • Jest bogaty w białko, które może częściowo zastąpić mięso w diecie wegetariańskiej.
  • Zawiera błonnik, który daje uczucie sytości, przy niskiej wartości kalorycznej.
  • Zawiera witaminy z grupy B, witaminę A oraz C.
  • Jest źródłem wapnia, karotenu, potasu i magnezu.
  • Obniża stężenie cholesterolu LDL w organizmie.

Kiedy nie powinno się jeść bobu w ciąży

Ugotowany bób ma wysoki indeks glikemiczny. To oznacza, że kobiety w ciąży, które zmagają się z cukrzycą ciążową, nie powinny po niego sięgać. Jeżeli chcą uzupełnić kwas foliowy, powinny poszukać innego źródła, w którym znajdzie się ten składnik.

Bób i ciąża kobiety z zespołem jelita drażliwego, to niezbyt udany duet, ponieważ bób wywołuje silne wzdęcia i gazy. Objawy te wywołują tzw. oligosacharydy, które nie są trawione, ale rozkładają je bakterie jelitowe. 

Bób może też sporadycznie powodować poważne reakcje alergiczne (fawizm). Zjedzenie bobu, a nawet sam kontakt z surowym warzywem lub jego pyłkiem, może zakończyć się poważnymi problemami zdrowotnymi. Jeśli przed ciążą nie jadłaś nigdy bobu, a masz skłonności do alergii, nie ryzykuj.
 

Bób a kobiety karmiące piersią

Według niektórych doniesień, bób powinien zniknąć z jadłospisu w myśl teorii o diecie matki karmiącej, ale obalamy ten mit! Kobieta karmiąca piersią może jeść sezonowe warzywa i owoce, a jej menu powinno być różnorodne i pełnowartościowe. Nie udowodniono, aby bób przy karmieniu piersią powodował nieprzyjemne kolki czy gazy u niemowlaka.

Artykuł powstał na podstawie tekstu Mileny Oszczepalińskiej. Artykuł pierwotnie opublikowany 03.07.2015. 

Więcej na temat jedzenia w ciąży:

Czego nie wolno jeść w ciąży - 10 zakazanych produktów
Czego nie wolno jeść w ciąży - 10 zakazanych produktów
Lista najbardziej niebezpiecznych produktów jest krótka. Sprawdź, czego w ciąży nie wolno ci jeść!
Mdłości w ciąży - jak sobie z nimi radzić
Mdłości w ciąży - jak sobie z nimi radzić
Zwykle pojawiają się koło 4. tygodnia ciąży i porządnie dają się przyszłej mamie we znaki. Sprawdź, jak je pokonać.
Informacje o porodzie i ciąży - 10 zaskakujących faktów
Informacje o porodzie i ciąży - 10 zaskakujących faktów
Na temat ciąży i porodu krąży wiele plotek. Zobacz, które z nich są prawdą i które na pewno cię zaskoczą!
Ile owoców i warzyw należy jeść w ciąży?
Ile owoców i warzyw należy jeść w ciąży?
Czy podczas ciąży powinnaś jeść więcej owoców i warzyw? Które owoce wybierać? Skąd czerpać witaminy potrzebne w ciąży?
SKOMENTUJ
KOMENTARZE (2)
/05.08.2019 22:48
Pokarm nie jest produkowany z treści żołądkowej więc te informacje o kolkach można włożyć między bajki...
/25.07.2017 10:52
Ciekawe skad takie informacje, że to co zje karmiaca mama moze powodowac kolki u malucha? Mleko pochodzi z krwi a od kiedy gazy przedostaja sie do krwi matki? Sprawdzajcie informacje zanim przekazecie je komu kolwiek