Sałatka ze szpinaku, łososia i mozzarelli

Czas przygotowania: 20 min

Ilość porcji: 1

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 2 garście szpinaku
• szklanka truskawek
• 5 dag świeżego łososia
• plaster mozarelli
• kilka orzechów
• 2 łyżeczki oliwy
• po łyżeczce soku z cytryny i miodu
• sól
• pieprz

Przygotowanie:

1. Szpinak umyj, odetnij ogonki i osusz listki.
2. Umyte truskawki przekrój na połówki.
3. Łososia usmaż na łyżeczce oliwy, podziel na 3–4 kawałeczki.
4. Na szpinaku ułóż łososia i truskawki, przypraw solą i pieprzem.
5. Posyp z wierzchu pokruszoną mozarellą i orzechami, skrop sosem z oliwy, soku z cytryny i miodu.