Sałatka z pęczakiem - przepis składniki i przygotowanie

Ilość porcji: 2

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 100 g kaszy pęczak
• 3-4 brzoskwinie z puszki
• 2 łyżki rodzynek
• łyżka migdałów
• 2 łyżki suszonej żurawiny
• jedna średnia gruszka
• łyżka suszonych jagód goji
• 3 łyżki miodu
• sok z połowy cytryny

Przygotowanie:

Zobacz przepis na sałatkę z pęczakiem!

1. Kaszę wrzuć na wrzątek i gotuj 15 minut. Wyjmij i ostudź.
2. Drobno pokrój gruszkę, brzoskwinie i dodaj do nich pokruszone migdały, rodzynki, żurawinę i jagody goji.
3. Dodaj wszystko do ostudzonej kaszy pęczak. Wymieszaj.
4. Polej całość sosem z miodu i cytryny. Jeśli lubisz, do sosu możesz dodać odrobinę zmielonego rozmarynu.

Materiały prasowe, Fiskars

Zobacz inne przepisy na sałatki:

Sałatka ryżowa z papryką - przepis
Sałatka z makaronem i salami - przepis
Sałatka z kaszy gryczanej - przepis