Składniki:
- 1 sałata
- 1 awokado
- 20 dag żółtego sera
- 5 dag bardzo cienkich plasterków surowej, wędzonej szynki
- sól
- kiełki
- sok z cytryny
- oliwa z oliwek
Sposób wykonania:
Sałatę opłukać, wyłożyć nią talerz, posolić, skropić sokiem z cytryny i oliwą. Ser zetrzeć na grubej tarce, awokado umyć, wyjąć pestkę, wyciąć specjalną łyżeczką kulki (można pokroić w kostkę). Na sałatę wysypać pokrojony ser, położyć kulki awokado, posypać kiełkami i zieleniną, skropić sokiem z cytryny i oliwą.
Na środku ułożyć plasterki szynki.
