Dodatki idealne do dietetycznej sałatki
Bazą lekkiej sałatki niech będzie świeża zielenina: sałata, szpinak, cykoria, jarmuż, kapusta.
Tłusty żółty ser zastąp chudym białym, a smażoną polędwiczkę chudym mięsem drobiowym. Filet z kurczaka lub z indyka warto przygotować na grillu lub ugotować na parze.
Nie zapomnij o przyprawach: chilli doskonale wspomaga spalanie kalorii! Dodatek świeżych lub suszonych ziół świetnie zastępuje sól, której lepiej unikać w nadmiernych ilościach.
Z czego zrobić lekki dressing?
Nie wyobrażasz sobie sałatki bez sosu? Nic dziwnego, aromatyczny dressing jest nośnikiem smaku wszystkich przypraw, których używasz do przygotowania sałatki.
Aby przygotować lekką sałatkę zrób dressing na bazie jogurtu naturalnego. Wybierz ten, który w składzie nie posiada mleka w proszku.
Dobrym wyborem będzie także ocet balsamiczny: zawiera mało kalorii, w dodatku zmniejsza apetyt i wspomaga przemianę materii.
Jeśli lubisz musztardę, absolutnie nie powinnaś się jej bać nawet będąc na diecie odchudzającej. Obecna w musztardzie gorczyca zawiera cenne dla zdrowia kwasy omega-3.
Zdecydowanie unikaj majonezu! Wartość kaloryczna tego składnika nierzadko przewyższa kaloryczność wszystkich pozostałych składników.
Zobacz też:Sałatka z łososiem gotowa w 20 minut? To możliwe!Jak przygotować jarmuż?
