Składniki:

bakłażan,
papryka czerwona,
papryka zielona,
puszka pomidorów,
2 ząbki czosnku,
cebula,
oliwa do smażenia,
przyprawy,
ryż.

WIDEO…

player placeholder
Przygotowanie:

Obrać cebulę i czosnek. Pokroić. Podsmażyć na oleju. Obrać bakłażana i pokroić. Pokroić paprykę. Wsypać na patelnię. Dusić kwadrans. Wlać pomidory razem z zalewą. Ugotować ryż. Przełożyć na patelnię. Wszystko wymieszać. Dodać przyprawy do smaku.