Składniki:
Ciasto:
1,5 szklanki mąki pszennej,
1/2 kostki masła,
1 żółtko,
2-3 łyżki wody,
1/2 łyżeczki soli,
2 łyżki masła do formy,
Nadzienie:
1 szklanka mleka,
1 szklanka śmietany,
2 jajka,
40 dag sera żółtego,
cukinia,
brokuł,
papryka,
pieczarki,
pieprz,
1 łyżeczka słodkiej papryki,
1 łyżeczka curry,
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej.
WIDEO…
Przygotowanie:
Makę, masło, sól i wodę posiekać, zagnieść ciasto. Wstawić na godzinę do lodówki.
Jajka, mleko i śmietanę roztrzepać, wymieszać z startym żółtym serem. Warzywa pokroić, dodać do masy serowej. Ciasto rozwałkować, wyłożyć nim natłuszczoną masłem formę, ponakłuwać widelcem. Na ciasto wyłożyć nadzienie. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 35 minut.
