Wyborna nalewka z fig - prosty przepis bez cukru

Czas przygotowania: 20 min

Ilość porcji: 35

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 10 świeżych fig (ok 550-650 g),
• 1 l wódki 40%.

Przygotowanie:

Aby przyrządzić nalewkę figową bez cukru, owoce muszą być dojrzałe i mięsiste. Jeśli figi nie są soczyste i konieczne jest dodanie cukru, postępuj z owocami tak, jak w przypadku nalewki pigwowej - 250 g cukru wystarczy na 1 kg fig.

1. Figi umyj i osusz ręcznikiem. Następnie pokrój na plasterki w kształcie półksiężyców.
2. Owoce przełóż do 2 słoików o pojemności 600-800 ml. Zalej wódką i zakręć.
3. Po 2-3 tygodniach wyłóż sitko jałową gazą i przecedź przez nie nalewkę figową. Odciśnij płyn.
4. Nalewkę z fig przelej do wyparzonych wrzątkiem butelek i odstaw najlepiej na kilka miesięcy w zaciszne miejsce.

Figi - właściwości owoców i nalewki figowej

Figa zawiera witaminy: C, B1, B2, B6, PP, a także prowitaminę A. Są bogate w żelazo, magnez i wapń. Picie nalewki figowej w umiarkowanych ilościach jest wskazane i zalecane.

Owoce figowca:

• wzmacniają zęby oraz kości,
• wspomagają układ trawienny,
• obniżają ciśnienie,
• obniżają poziom cholesterolu we krwi,
• wspomaga leczenie zaparć.

Przepisy na nalewki: Nalewka z czarnego bzuIdealna na jesień nalewka z dzikiej różyNalewka z jarzębiny