Czas wykonania: 40 min
Poziom trudności:
łatwy
Składniki:
- 500 g śliwek,
- 500 g aronii,
- 600 g cukru.
Przygotowanie:
Dżem z aronii i śliwek to pyszny sposób na przygotowanie słodkiego dodatku do potraw. Jeśli chcesz sięgać po zdrowy dżem, najlepiej przygotuj go samodzielnie ze świeżych składników.
Sposób przygotowania:
- Owoce umyj, śliwki dodatkowo wypestkuj i pokrój. Przełóż do rondelka.
- Zasyp cukrem i zagotuj na bardzo małym ogniu.
- Jeśli owoce długo nie puszczają soków, możesz dolać odrobinę wody.
- Kiedy aronia i śliwki się rozpadną i puszczą soki, podkręć ogień i gotuj jeszcze ok. 20 minut, cały czas mieszając.
- Jeśli chcesz, aby gotowy dżem z aronii i śliwek miał bardziej gładką konsystencję, możesz zblendować go po ugotowaniu.
- Całość przełóż do czystych, wyparzonych słoików, a następnie zakręć i zapasteryzuj.
Czytaj także:
Dżem z papryki
Dżem z białej porzeczki
Przetwory z rabarbaru
