Domowy chleb pełnoziarnisty - przepis składniki i przygotowanie

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 1 kg mąki pełnoziarnistej (najlepiej tej przeznaczonej do wypieku chleba)
• 600 ml ciepłego mleka
• łyżka cukru
• łyżka soli
• oliwa z oliwek
• pół kostki świeżych drożdży

Przygotowanie:

Zobacz przepis na domowy chleb pełnoziarnisty!

1. Drożdże wymieszaj z cukrem, łyżką mąki oraz odrobiną mleka, by powstała pasta.
2. Odstaw w ciepłe miejsce, by zaczyn wyrósł.
3. Gdy wyrośnie, wymieszaj go z resztą mąki, mlekiem i solą.
4. Wyrabiaj, aż ciasto będzie gładkie i zwarte.
5. Keksówkę wysmaruj oliwą i włóż do niej ciasto. Odstaw do wyrośnięcia.
6. Wyrośnięte ciasto wstaw do nagrzanego do 200 stopni piekarnika.
7. Piecz 10 minut i zmniejsz temperaturę do 175 stopni. Piecz kolejne 25 minut.
8. Wyjmij chleb i odstaw do wystygnięcia.

Materiały prasowe, Lubella

Zobacz inne przepisy:

Kurczak po hindusku - przepis