Omleciki z ryżem i paluszkami krabowymi

Ilość kalorii: 50

Czas przygotowania: 45 min

Ilość porcji: 30

Stopień trudności: Średnie

Składniki:

• 4 jajka
• szklanka krótkoziarnistego ryżu
• 12 paluszków krabowych
• papryka pokrojona w słupki
• mały świeży ogórek pokrojony w słupki
• 4 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżeczki białego octu winnego
• szczypta cukru
• sól
• olej do smażenia naleśników

Przygotowanie:

1. Ryż gotuj w 2 szklankach lekko osolonej wody, aż wchłonie cały płyn. Uważaj przy tym, aby się nie przypalił. Przestudź, a następnie zalej octem winnym wymieszanym z połową sosu sojowego i cukrem.
2. Jajka ubij z pozostałym sosem sojowym i usmaż cienkie omleciki na patelni lekko natłuszczonej olejem. Na każdym naleśniku ułóż porcje ryżu, obłóż paluszkami krabowymi, słupkami papryki ogórka. Zwiń w zwarte, ciasne rolady. Ostrożnie pokrój na porcje i nadziej na wykałaczki.