Pomidor to owoc czy warzywo? Ostateczna odpowiedź naukowców

Spór o tożsamość pomidorów trwa już wiele lat i mimo że jest już rozstrzygnięty, wciąż jest tematem dyskusji. Rozwiejmy wszystkie wątpliwości raz na zawsze.

Spis treści:

Pomidor to owoc czy warzywo?
Do jakiej grupy należą pomidory?
Czy można mówić, że pomidor to warzywo?

Pomidor to owoc czy warzywo?

Z biologicznego, naukowego punktu widzenia pomidor to owoc. Warzywa rozwijają się z konkretnych części roślin, np. z korzenia. Owoce natomiast pojawiają się jako następstwo kwiatów i tak właśnie jest w przypadku pomidorów. Żółte kwiaty stopniowo zwijają się i zmieniają najpierw w zieloną kuleczkę, a później w pięknego pomidora.

Dotyczy to wszystkich rodzajów i odmian pomidorów, od tych malutkich koktajlowych, aż po duże bawole serca. Dodatkowo cechują się naturalną słodyczą, dzięki czemu idealnie sprawdzają się do deserów, takich jak ciasto czy bułki pomidorowe.

pomidor-ro-owoc-czy-warzywo-2513153-1c6b820 — fot. Pomidor to owoc pod względem biologicznym/Adobe Stock, salvatore

Do jakiej grupy należą pomidory?

Pomidory to rośliny psiankowate (tzw. psianki). Należą do niej warzywa, owoce oraz rośliny ozdobne. Nie wszystkie z nich są jadalne, a co więcej spora część roślin psiankowatych po spożyciu może mieć działanie halucynogenne.

Wśród psianek jadalnych popularne są nie tylko pomidory, ale także jagody Goji, miechunka czy tytoń. Również ashwagandha, popularny suplement diety, zaliczany jest do tej rodziny.

Najwięcej jest jednak przedstawicieli warzyw psiankowatych - to przede wszystkim dynie, papryka, ogórki, bakłażan i cukinia, a także ziemniaki.

Czy można mówić, że pomidor to warzywo?

Choć pomidor jest oficjalnie owocem, wciąż możesz znaleźć go w sklepach i marketach pomiędzy warzywami, co prawda zazwyczaj w bliskim towarzystwie owoców. Nie ma jednak żadnego zakazu używania potocznego określenia i traktowania pomidorów jako warzyw. Wykorzystuje się je przecież raczej do potraw na słono, więc naturalne jest, że patrzymy na niego, jak na warzywo.

Podobny spór (choć dużo bardziej absurdalny) ponad dekadę temu dotyczył ślimaka, którego unijna dyrektywa zakwalifikowała jako rybę lądową. W codziennym życiu wciąż możemy definiować pomidory jako warzywa lub owoce.

pomidor-owoc-czy-warzywo-2513151-c83840b — fot. Pomidor to owoc w ciele warzywa/Adobe Stock, eugenegg

Czytaj także:
Co zrobić z pomidorów?
Na czym polega dieta pomidorowa?
Uprawa pomidorów na 3 sposoby

Pomidor to owoc czy warzywo?

Do jakiej grupy należą pomidory?

Czy można mówić, że pomidor to warzywo?

Polecane

To niesamowite zjawisko astronomiczne będzie widoczne gołym okiem. Tego dnia koniecznie spójrz w niebo

Chińczycy od lat tak uprawiają pomidory. Zaskoczysz się nie tylko obfitymi plonami

„Przez 50 lat nie mogłam się pogodzić z tym, co zrobiłam. W końcu jednak spojrzałam w oczy własnej córce”

„Perfumy o zapachu bzu mojej kochanki przyćmiły mi rozum. Jednak bardziej niż do niej, chciałem dobrać się do jej konta”

„Awantura o świąteczną choinkę prawie skończyła się rozwodem. Chciałem pachnącą jodłę, a ona plastikową szczotkę do wc”

„Od lat czekam, aż mój chłopak się oświadczy. Matka truje mi głowę o ślub, a babcia się mnie wstydzi”

„Mieszkaliśmy razem z teściami. Po awanturze o pączki w tłusty czwartek, ktoś musiał się w końcu wynieść”

To może być choroba Hashimoto. Jej objawy dostrzeżesz gołym okiem, ale są też takie, których możesz nie zauważyć

„Nie mogłam się oprzeć urokowi mojego podwładnego. Co z tego, że jest młodszy o 15 lat, a całe biuro huczy od plotek?”

„Od 20 lat w Święta kłamię rodzinie w żywe oczy. Wolałabym w tym czasie całować kochanka”

„Rodzice mieszali miłość z nienawiścią, a my z bratem cierpieliśmy. Najdziwniejsze wydarzyło się jednak po ich śmierci”

„Od 50 lat babcia Zosia piekła najlepsze pączki z różą. Boję się, że to ostatni raz, gdy poczuję ich smak”

Zaczyna się od zmęczenia, a może prowadzić do utraty zębów i krwawień. Co trzeba wiedzieć o niedoborze witaminy C?

Tak zmieniło się białe pieczywo na przestrzeni lat. Wiem, co mówię, bo znam wyrób pieczywa od kuchni

„Przyjaciel męża robi do mnie maślane oczy. Wiem, że od lat mnie pragnie, więc bawię się z nim w kotka i myszkę”

„Żona próbowała zrobić ze mnie pantoflarza. Robiła mi awantury na każdym kroku, nawet o podarte majtki do spania”