Składniki:
- 2 jaja
- 500 ml śmietanki 18%
- 120 g cukru
- 20g maki ziemniaczanej
- 50g masła
- 1 łyżeczka chili KAMIS
- laska wanilii KAMIS
WIDEO…
Przygotowanie:
1. Śmietankę zagotować z chili i laską wanilii, odstawić na kilka minut.
2. Żółtka utrzeć z cukrem, miskę z żółtkami ustawić na garnku z wrzącą wodą, dodać śmietankę, ubijać tak, aby nie doprowadzić masy do wrzenia, gdy zgęstnieje, wystudzić. Do masy dodać ubitą z łyżką mąki ziemniaczanej pianę, delikatnie wymieszać.
Zobacz także:
3. Masę wlać do posmarowanych i obsypanych cukrem foremek. Piec 30 minut w temp. 180 st.
