Składniki:
1 kg patisonów,
6 pomidorów,
4 duże cebule,
1 strąk ostrej papryki,
pół szklanki oliwy,
sól,
pieprz,
1 płaska łyżeczka mielonej papryki.
WIDEO…
Przygotowanie:
Z umytuch i obranych patisonów usunąć pestki. Następnie zetrzeć. Obrac i posiekać cebulę. Zeszklić na tłuszczu. Następnie dodać patisony. Umyć i pokroić paprykę. Dodać. Całość przesypać do garnka. Wlać małą ilość wody. Przykryć. Dusić 30 minut. Pomidory umyć, sparzyć, obrac ze skórki i pokroić. Wsypać do duszących się warzyw. Dusić 10 minut.
