Zapiekanka z tofu i ziemniaków

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

3 ziemniaki,
3 jabłka,
1 cebula,
pół kostki tofu,
3 łyżki oleju słonecznikowego,
szczypta białego pieprzu,
gałka muszkatołowa,
cynamon,
zmielone goździki.

Przygotowanie:

Obrane ziemniaki pokroić w plastry. Umyć i obrać jabłka. Usunąć gniazda nasienne. Pokroić w plastry. Obraną cebulę pokroić w plastry. Skłądniki ułożyć warstwami w naczyniu żaroodpornym. Ostatnią warstwą powinny być ziemniaki. Przesypywać przyprawami w trakcie układania. Pokruszyć ser. Posypać zapiekankę. Wlać małą ilośc owdy z olejem. Piec 45 minut.