Zapiekanka z cukinią

Czas przygotowania: 50 min

Ilość porcji: 6

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• makaron Międzybrodzki rurki - 1 opakowanie
• szynka – 150 g
• 5 pomidorów
• 2 średniej wielkości kabaczki
• ser parmezan
• ser żółty
• oliwa z oliwek
• sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Ugotować makaron. Następnie skropić go oliwą z oliwek i posypać parmezanem. Całość wymieszać. Umyte cukinie pokroić wzdłuż na cienkie paski. Kilka plastrów cukinii odłożyć. Pomidory pokroić w plasterki, a szynkę w paski. Pokrojone warzywa i szynkę wymieszać z makaronem i przełożyć do naczynia żaroodpornego. Wierzch zapiekanki przykryć plastrami cukinii i posypać startym żółtym serem.
2. Całość zapiec w piekarniku w temperaturze 180-200 stopni przez 25-30 minut.