Potrawka z warzywami - przepis, składniki i przygotowanie

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 1 kg karkówki
• olej
• 3 marchewki
• duży por
• 2 duże cebule czerwone
• 2 ząbki czosnku
• 1,5 szklanki bulionu
• mała gałązka rozmarynu
• listek laurowy
• po kilka ziaren ziela angielskiego i pieprzu
• sól
• pieprz

Przygotowanie:

Sprawdź przepis na potrawkę z warzywami!
1. Mięso opłucz, osusz, pokrój w plastry.
2. Oprósz solą i pieprzem, odstaw na 15 min.
3. Obsmaż na oleju.
4. Marchew obierz, opłucz, pokrój na kawałki.
5. Pora oczyść, pokrój na kawałki.
6. Cebulki obierz, pokrój w cząstki.
7. Ząbki czosnku obierz, pokrój w plasterki.

8. Naczynie żaroodporne natłuść olejem.
9. Umieść w nim mięso i warzywa, zalej bulionem, dodaj przyprawy.
10. Naczynie przykryj, wstaw do piekarnika o temp. 200°C.
11. Całość piecz ok. 45 min.