Pierogi greckie z fetą i szpinakiem - przepis

Ilość kalorii: 135

Czas przygotowania: 45 min

Ilość porcji: 24

Stopień trudności: Średnie

Składniki:

• 12 płatów ciasta filo
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 20 dag mrożonego szpinaku
• 1 posiekany ząbek czosnku
• po 10 dag sera feta i ricotta
• 1 jajko
• 5 dag masła
• pieprz

Przygotowanie:

1. Szpinak przesmaż na oliwie. Dodaj czosnek, podduś, wystudź. Wymieszaj z ricottą, pokruszoną fetą i jajkiem, przypraw.
2. Rozłóż płat filo, posmaruj go masłem, przykryj drugim płatem, przekrój wzdłuż na 4 paski. Farsz kładź w jednym rogu paska i zwiń po przekątnej, formując trójkąt.
3. Trójkąty układaj na blasze, smaruj masłem, piecz w temp. 200 st. C na złoty kolor.