Przepis na makaron ryżowy z kurą

Ilość kalorii: 520

Czas przygotowania: 30 min

Ilość porcji: 4

Stopień trudności: Średnie

Składniki:

• 40 dag makaronu ryżowego
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki oleju
• 40 dag fileta z kurczaka
• czerwona cebula
• po pół papryki czerwonej i zielonej
• cm imbiru
• 3 łyżki sosu sojowego
• 2 garści kiełków, np. słonecznika
• przyprawa do dań kuchni chińskiej
• sól

Przygotowanie:

1. Makaron ryżowy zalej wrzącą wodą, posól, przykryj, odstaw na 10 min.
2. Ząbki czosnku pokrój w plasterki, przesmaż na oleju. Dodaj pokrojony w paski filet, zrumień, mieszając. Dodaj pokrojoną w piórka cebulę oraz paski papryki i posiekany imbir, przesmaż, mieszając.
3. Podlej sosem sojowym, wymieszaj, dodaj przyprawę, chwilę przesmaż. Na końcu dodaj kiełki. Całość przesmaż, mieszając. Wyłóż na osączony makaron.