Kotlety schabowe z jabłkami i musztardą - przepis, składniki i przygotowanie

Czas przygotowania: 50 min

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 4 kotlety schabowe o grubości 2 cm
• 2 jabłka
• 200 ml półsłodkiego cydru
• 2 łyżki musztardy francuskiej
• sól
• pieprz
• kilka gałązek świeżego tymianku
• łyżeczka miodu
• 3 łyżki masła
• 6 łyżek oleju
  

Przygotowanie:

Na pewno ci zasmakują!

1. Mięso opłucz, osusz, oprósz solą i pieprzem.
2. Obsmaż na rozgrzanym oleju. Przełóż na talerz.
3. Tłuszcz ze smażenia zlej.
4. Na patelnię włóż masło, dodaj obrane i pokrojone w ćwiartki jabłka.
5. Podsmaż, a następnie podlej cydrem, dodaj kilka gałązek tymianku, miód oraz musztardę.
6. Całość zagotuj. Dodaj kotlety schabowe, duś razem około 8 minut.
7. Oprósz solą i szczyptą pieprzu.
   

Zobacz też inne przepisy na kotlety schabowe:

Schabowe w śmietanie

Kotlety schabowe w orzechach

Schabowe nadziewane grzybami