Gołąbki z sałaty - przepis składniki i przygotowanie

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 12 dużych liści sałaty rzymskiej
• 15 dag ryżu średnioziarnistego
• cebula
• 2 łyżki oleju
• 50 dag mielonego mięsa wieprzowego
• jajko
• posiekany koperek
• pieprz ziołowy
• sól
• pieprz

Przygotowanie:

Zobacz przepis na gołąbki z sałaty!

1. Liście sałaty opłucz.
2. We wrzątku zanurz najpierw dolne części z grubymi nerwami. Gdy zmiękną, do wody włóż całe liście, po chwili wyjmij, osącz.
3. Zetnij zgrubiałe nerwy.
4. Ryż ugotuj w osolonym wrzątku, ostudź.
5. Cebulę obierz, pokrój w kostkę, lekko zrumień na oleju.
6. Do mięsa dodaj ryż, przesmażoną cebulę, jajko i koperek. Dopraw.
7. Masę wykładaj na liście, formuj gołąbki.
8. Gotuj na parze 20-25 minut.
9. Gołąbki będą miały wyraźniejszy smak, gdy do farszu dodasz 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego.

Zobacz inne przepisy na gołąbki:

Gołąbki z kaszą gryczaną - przepis
Gołąbki Magdy Gessler
Gołąbki z czerwonej kapusty - przepis