Czerwone naleśniki - przepis składniki i przygotowanie

Ilość porcji: 2

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

Na ciasto:

• 1/2 szklanki mąki
• duże jajko
• 3/4 szklanki wody
• 2 łyżeczki koncentratu buraczanego
• 3 łyżki oleju

Na farsz:

• 30 dag ugotowanych ziemniaków
• 15 dag oscypka
• 1/2 pęczka dymki
• 3 duże pieczarki
• gałka muszkatołowa
• 3 łyżki masła
• sól
• pieprz

Przygotowanie:

Zobacz przepis na czerwone naleśniki!

1. Składniki na ciasto dokładnie zmiksuj, wlej olej.
2. Usmaż 4 duże naleśniki.
3. Ziemniaki przeciśnij przez praskę, połącz z pokrojoną dymką i 10 dag startego oscypka.
4. Dopraw solą, pieprzem, gałką muszkatołową.
5. Farszem wypełnij naleśniki.
6. Zwiń w podobny sposób jak gołąbki.
7. Krokiety ułóż w natłuszczonej foremce.
8. Pieczarki pokrój w plasterki, przesmaż na maśle, rozłóż na krokietach, posyp resztą startego sera, oprósz pieprzem.
9. Całość polej stopionym masłem.
10. Piecz około 15 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 190 stopni C.

Zobacz inne przepisy na naleśniki:

Naleśniki z owocami - przepis
Pancakes amerykańskie - przepis
Budyniowe naleśniki - przepis