Szynka w chlebie - przepis składniki i przygotowanie

Zobacz przepis na szynkę w chlebie!

1. Miód wymieszaj z 2 łyżkami oleju, solą i pieprzem.
2. Natrzyj mięso, odstaw do lodówki na 2 godziny.
3. Następnie obsmaż na pozostałym oleju, przełóż do foremki i piecz około 1,5 godziny, co jakiś czas polewając wodą i obracając. Aby sprawdzić, czy mięso jest gotowe, wbij w nie szpikulec - jeśli wypłynie klarowny sok, szynka jest upieczona.
4. Przygotuj ciasto: w misce połącz obie mąki z płaską łyżeczką soli.
5. Drożdże rozmieszaj w wodzie, dolej olej.
6. Mieszaninę wlej do mąki i zagnieć ciasto.
7. Odstaw w ciepłe miejsce pod przykryciem, aby wyrosło.
8. Upieczone i ciepłe mięso wyjmij na deskę.
9. Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na oprószonym mąką blacie.
10. Ciastem przykryj szynkę, boki podwiń pod spód.
11. Ułóż szynkę na blasze, nakłuj w kilku miejscach, posmaruj wodą i piecz 30 minut w temperaturze 190 stopni C.

Zobacz inne przepisy na smaczne mięsa: