Nadziewana szynka - przepis składniki i przygotowanie

Zobacz przepis na nadziewaną szynkę!

1. Mięso umyj, osusz i obkrój w ten sposób, aby powstał okrągły kawałek mięsa o wadze około 1,2 kg.
2. Pozostałe mięso pokrój na kawałki i zmiel razem z obraną cebulą.
3. Dodaj jajko, bułkę tartą, sól, pieprz i posiekaną natkę pietruszki.
4. W kawałku mięsa zrób ostrym nożem otwór i wypełnij go nadzieniem ze zmielonego mięsa.
5. Zepnij metalową szpilką lub zaszyj bawełnianą nicią.
6. Mięso natrzyj solą, pieprzem i papryką.
7. Włóż do rękawa, podlej odrobiną wody i zapnij.
8. Włóż do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni C i piecz około 60 minut.
9. Następnie zmniejsz temperaturę do 160 stopni C i podpiecz jeszcze około 30 minut.

Zobacz więcej wielkanocnych przepisów:

Pasztet z żurawiną - przepis
Biała kiełbasa domowa - krok po kroku
Jajka wielkanocne - 19 pomysłów
Przepis na babkę wielkanocną - 26 pomysłów
Pasztet jajeczny - przepis