Pasztet jajeczny - przepis składniki i przygotowanie

Zobacz przepis na pasztet jajeczny!

1. Pory oczyść, umyj dokładnie pod bieżącą wodą, po czym pokrój w krążki i podduś na rozgrzanym maśle.
2. Ugotowane jajka obierz, pokrój w średnią kostkę.
3. Wymieszaj z porami, posiekaną natką pietruszki, surowymi jajkami, bułką tartą.
4. Masę dopraw solą, pieprzem, rozmarynem i gałką.
5. Małą foremkę keksową wysmaruj masłem i wysyp bułką.
6. Nałóż masę, wyrównaj wierzch.
7. Piecz 35-40 minut w temperaturze 185°C.
8. Uwaga! Natkę można zastąpić szczypiorkiem i dodać do masy kilka łyżek startego sera - wtedy pasztet będzie miał ostrzejszy smak.

Zobacz inne przepisy na pasztet: