POLECAMY

Sprawdzone przepisy na doskonałe pulpety w sosie pomidorowym! Wypróbuj wersję wegetariańską!

Pulpety w sosie pomidorowym to jeden ze smaczniejszych pomysłów na prosty i szybki obiad dla całej rodziny. Sprawdź nasze przepisy!
Sylwia Kazimierczuk / 5 miesięcy temu
Sprawdzone przepisy na doskonałe pulpety w sosie pomidorowym! Wypróbuj wersję wegetariańską! fot. Fotolia

Pulpety w sosie pomidorowym przygotowywane klasycznie z mięsa mielonego możemy zastąpić również fasolą, ciecierzycą lub soczewicą. To sycące składniki, które są bogactwem białka i witamin. W wersji wegetariańskiej podawane z sosem pomidorowym to lekka i niewymagająca propozycja na obiad. Sprawdźcie!

Pulpety wegetariańskie w sosie pomidorowym z makaronem

Oto składniki na pulpety wegetariańskie w sosie pomidorowym z makaronem:

  • puszka czerwonej fasoli
  • puszka ciecierzycy
  • 2 jajka
  • 2 łyżeczki bułki tartej
  • opakowanie passaty
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu
  • szczypta suszonego oregano
  • 2 szklanki ugotowanego makaronu kolanka

Jak zrobić pulpety wegetariańskie w sosie pomidorowym z makaronem?

Fasolę oraz ciecierzycę z puszki odcedzamy na sitku i przekładamy do miski. Wbijamy dwa jajka i doprawiamy solą, pieprzem oraz oregano. Wszystko dokładnie mieszamy i ugniatamy na gładką i gęstą masę. Formujemy małe pulpety i podsmażamy na patelni. Następnie zalewamy passatą i dusimy pod przykryciem przez 30 minut. Do całości dodajemy ugotowany makaron typu kolanka. Tak przygotowane pulpety doskonale sprawdzą się również w towarzystwie sosu koperkowego lub beszamelu.

Pulpety w sosie pomidorowym z piekarnika

Oto składniki na pulpety w sosie pomidorowym z piekarnika:

  • 150 g mięsa mielonego wołowego
  • 150 g mięsa mielonego wieprzowego
  • opakowanie passaty
  • 2 jajka
  • 3 łyżki bułki tartej
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu
  • szczypta suszonej słodkiej papryki

Jak zrobić pulpety w sosie pomidorowym z piekarnika?

Mięso wołowe i wieprzowe przekładamy do miski i doprawiamy solą, pieprzem oraz suszoną słodką papryką. Dosypujemy bułkę tartą. Wszystko dokładnie mieszamy z jajkami i formujemy kulki. Podsmażamy na rozgrzanej patelni na rumiany kolor. Zalewamy passatą i dusimy przez 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza. Należy pamiętać, by zapiekać na patelni przystosowanej odpowiednio do pieczenia w piekarniku, jeżeli nie używamy naczynia żaroodpornego. Tak przygotowane pulpety w sosie pomidorowym są świetnym pomysłem na obiad do pracy lub kolację.

Pulpety w sosie pomidorowym zapiekane z serem

Oto składniki na pulpety w sosie pomidorowym zapiekane z serem:

  • 250 g mięsa mielonego indyczego
  • 100 g mięsa wieprzowego
  • jajko
  • 2 łyżki bułki tartej
  • opakowanie passaty
  • garść startego żółtego sera
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu
  • szczypta suszonego oregano

Jak zrobić pulpety w sosie pomidorowym zapiekane z serem?

Mięso mielone z indyka oraz wieprzowe przekładamy do miski i mieszamy z jajkiem. Dosypujemy bułkę tartą i doprawiamy solą, pieprzem i suszonym oregano. Formujemy kulki i podsmażamy na rozgrzanej patelni. Zalewamy passatą i dusimy przez 30 minut do miękkości. Posypujemy startym serem. Tak przygotowane pulpety są doskonałym pomysłem na obiad dla dzieci.

Polecamy!

Zobacz, jak przygotować doskonałe pulpety z indyka! Sprawdź, jak zrobić gołąbki w sosie pomidorowym!

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (1)
/3 tygodnie temu
Bardzo fajne danie. Chociaż ja to sobie najczęściej zamawiam bo nie mam czasu gotować. Bardzo lubię zamawiać obiady z Margaret z Wrocławia. Są pyszne takie domowe.