Pizza z błonnikiem - przepis składniki i przygotowanie

Zobacz przepis na pizzę z błonnikiem!

1. Podgrzej lekko mleko i rozpuść w nim drożdże oraz cukier. Odstaw na 15 minut.
2. Przesiej do miski mąkę, zalej mlekiem, dodaj sól oraz oliwę i zagnieć ciasto dłońmi. Powinno być elastyczne i raczej suche. W razie potrzeby dodaj mąki.
3. Tak przygotowane ciasto przykryj ręcznikiem i odstaw w ciepłe miejsce na godzinę.
4. Gdy urośnie, rozciągnij je dłońmi tak, aby miało maksymalnie 3 mm grubości i ułóż na blasze wysmarowanej olejem.
5. Cebulę pokrój w drobną kostkę i podsmaż na oleju.
6. Wymieszaj z przecierem i posmaruj ciasto.
7. Posyp serem startym na drobnej tarce.
8. Ułóż na wierzchu plasterki szynki i posyp pokrojoną w paski papryką, ogórkiem pociętym w plasterki i osączoną z zalewy kukurydzą.
9. Piecz 20 minut w temperaturze 225 stopni.

Zobacz inne przepisy na pizzę: